Груша фаворитка описание

Среди груш разных сортов особо хочется отметить грушу Фаворитка. Это раннеспелое плодовое дерево было выведено примерно в середине прошлого столетия и считается достаточно старым сортом, несмотря на это, популярность Фаворитки необычайно высока и в наши дни.

В чем причины такой популярности, основные достоинства и недостатки этого плодового дерева, нюансы выращивания и отзывы садоводов – обо всем этом будет рассказано ниже.

Содержание

Описание и характеристики сорта с фото

Американский селекционер Т. Клапп вывел этот сорт в середине прошлого столетия, эта груша получила при регистрации имя своего создателя. При ее создании этот специалист использовал скрещенные семена груши Лесная Красавица.

В дальнейшем саженцы Любимицы Клаппа приобретали садоводы из многих стран Европы, заинтересовались ею и специалисты из СССР. Местными селекционерами проводились работы по улучшению некоторых качеств этого плодового дерева, в том числе повышением устойчивости к морозам. В результате груша получила название Фаворитка и была районирована для Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Также с успехом выращивается данный сорт на территории бывших республик Советского Союза: на Украине и Белоруссии, в Молдове и некоторых странах Средней Азии.

Данное плодовое дерево относится к высокорослым сортам – высота центрального ствола может достигать высоты в 5-5,5 м. У молодых деревьев форма кроны – пирамидальная, а у более взрослых она становится широко округлой за счет быстрого и активного роста боковых побегов. Главные боковые ветки отличаются большой толщиной и отходят от центрального ствола под углом в 90°С.

Главный ствол покрыт слегка шелушащейся корой серо-коричневого цвета. У толстых боковых побегов кора гладкая, на ней видны чечевинки серой окраски. Листва – овальной формы, заостренная у основания. Края покрыты мелкими зубцами.

Цветки – крупные, с белой окраской лепестков. Запах у распускающихся бутонов отсутствует. Поэтому для привлечения насекомых-опылителей многие цветоводы опрыскивают дерево во время цветения медовым раствором. К сожалению, груша Фаворитка является самобесплодной.

Плоды груши Фаворитка – овально-вытянутые, они имеют привлекательный внешний вид. В процессе поспевания кожица груш из зеленой становится желтой, а бока, повернутые к солнцу, окрашиваются в светло-малиновый цвет, приобретая специфический «румянец». Мякоть имеет светло-кремовую окраску, очень сочная и сладкая на вкус (с легкой кислинкой).

Дружное поспевание плодов приходится на третью декаду августа. Собранный урожай следует перерабатывать сразу же, потому что срок хранения этих ранних груш небольшой – 12-14 дней с момента сбора.

Спелые груши нужно сразу же снимать с дерева, иначе они осыпаются сами или после легкого ветерка. Собранные плоды хорошо переносят перевозку на средние расстояния, не теряя своего товарного вида и вкусовых качеств.

Чтобы собранный урожай хранился дольше, опытные садоводы рекомендуют собирать плоды недозрелыми – когда груши желтеют, но характерный «румянец» еще не появился. В этом случае собранный урожай помещают в ящики, пересыпая древесными опилками, и убирают на хранение в хорошо проветриваемое прохладное помещение.

Из этой груши получаются вкусные джемы и соки, а также некоторые садоводы готовят из собранных плодов вкусное домашнее вино.

Первый урожай с груши Фаворитка собирают на 6-7 год после высадки саженцев на постоянное место. При достаточном уходе с каждого плодового дерева собирают не менее 29-31 кг сочных и сладких плодов.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта Фаворитка относят:

  • раннее дружное поспевание плодов – в условиях средней полосы урожай можно собирать с 15-17 августа;
  • неплохие вкусовые качества и хороший товарный вид спелых плодов;
  • собранный урожай хорошо переносит транспортировку на небольшие расстояния, не теряя своего внешнего вида и вкусовых качеств;
  • высокая устойчивость к морозам – этот сорт можно выращивать даже на Урале, который славится непредсказуемостью погодных условий (заморозками даже в начале лета, внезапным ранним наступлением холодов в осенний период);
  • груша Фаворитка неплохо растет даже на тяжелых неплодородных грунтах. Но на рыхлых легких почвах с большим содержанием питательных веществ урожайность сорта резко возрастает.

Но у сорта есть и недостатки, о которых следует знать:

  • поспевшие плоды не держатся на ветках и сразу осыпаются;
  • собранный урожай следует быстро перерабатывать, так как хранится он недолго (не более 14 дней), потом мякоть темнеет, а груша теряет свой товарный вид и приятные вкусовые качества;
  • груша Фаворитка является самобесплодной и требует соседства деревьев-опылителей;
  • начинает плодоносить поздно – на 6-7 год после посадки.

Опылители

Так как на этом плодовом дереве вырастают только женские цветки, сорт считается самобесплодным, поэтому необходимо выращивать рядом груши-опылители с одинаковыми сроками цветения. Расстояние между соседними плодовыми деревьями должно быть не менее 3-3,5 м.

Лучшими опылителями для груши Фаворитка считаются следующие сорта:

  • Бере Жиффар;
  • Вильямс;
  • Таврическая;
  • Десертная.

Посадка и уход

Хотя, по отзывам бывалых садоводов и специалистов, сорт Фаворитка не требует особого ухода и может расти даже на скудной почве, однако следует все же придерживаться определенных правил при высадке саженцев и дальнейшем уходе за этим сортом.

Основные требования к посадке саженцев груши Фаворитка заключаются в следующем:

  1. Если грунт на участке, где планируется выращивать это плодовое дерево, слишком истощен, то в каждый приствольный круг рекомендуется вносить весной не менее 3,5 кг органики (перегноя, компоста или перепревшего компоста), в который добавлено 2 ст. л. аммиачной селитры.
  2. Почва, в которую высаживается растение, должна быть рыхлой. В этом случае к корням будет постоянно поступать воздух, а также влага.
  3. На юге России можно высаживать годовалые саженцы данного сорта. а в более северных районах возраст саженцев должен составлять 2-3 года.
  4. Посадочные ямы готовятся заранее. При посадке деревьев весной эту яму копают с осени. На дно обязательно кладут слой дренажного материала, затем – слой перегноя или компоста толщиной не менее 10 см. Глубина ямы должна составлять не менее метра, а диаметр – около 0,8 м.
  5. Дно ямы следует перекопать на 1 штык лопаты и разрыхлить комья. Это делается для того, чтобы корни груши быстрее адаптировались на новом месте.

Дальнейший уход за посаженными молодыми деревцами включает в себя:

  • регулярные поливы;
  • рыхление приствольных кругов с одновременным удалением сорной травы:
  • внесение мульчирующего материала, чтобы предотвращать быстрое испарение влаги;
  • регулярные подкормки;
  • формирующие и санитарные обрезки.

Поливая грушевое дерево, необходимо следить, чтобы вода увлажняла почву на глубину не менее 0,8 м. В первом после посадки сезоне под каждый саженец выливают не менее 30 л воды. Количество поливов – не менее 4 за сезон.

Весной – в начале лета под эти плодовые растения вносят подкормки, содержащие большое количество азота. Этот элемент активирует рост вегетативной массы. В начале осени проводят еще одну подкормку, в состав которой входят фосфор и калий, необходимые груше для того, чтобы набраться сил и подготовиться к зимнему периоду.

Отзывы садоводов

Nuitoha (город проживания — Сумы)

Груша Фаворитка – один из лучших раннеспелых сортов этой группы плодовых деревьев. Хотя его незаслуженно подзабыли в последние годы. Сам выращиваю на своем садовом участке это плодовое дерево, вполне прекрасные вкусовые качества спелых плодов, а также неприхотливость этой груши.

Наталья С. (Краснодарский край)

Фаворитка самая лучшая летняя груша на моем участке с прекрасной урожайностью. Хочется отметить один минус дерева – достаточно долго пришлось ждать, пока этот сорт начал плодоносить.

Виктор И.С. (Харьков)

Груша Фаворитка действительно любима детьми и их родителями за сочные и сладкие плоды, вкусные ароматные варенья и джемы, которые варят из собранного урожая.

Словом, этот сорт придется по душе любителям сладких плодов, а новичкам садоводам понравится простота ухода за этим быстро растущим и хорошо плодоносящим грушевым деревом. А если своевременно вносить подкормки и улучшать состав грунта в приствольных кругах, то урожайность возрастет в несколько раз.

Особенности выращивания и характеристика груш сорта Фаворитка

Садоводам, мечтающим об урожае груши на приусадебном участке, подойдет сорт Фаворитка. Он обладает множеством достоинств, которые проверены временем. Фруктовое дерево на протяжении долгого времени восхищает садоводов яркими вкусовыми качествами и неприхотливостью в выращивании.

Описание груши сорта Фаворитка

Сорт популярен среди современных садоводов. Его создателем считают американского селекционера Т. Клаппа, который вывел сорт в 1860 году. Эту грушу также принято называть Любимицей Клаппа. Благодаря отличным сортовым характеристикам, груша смогла завоевать всеобщее уважение садоводов и потребителей.

Знаете ли вы? Европейские жители курили грушевые листья до конца XV века, пока Х. Колумб не привёз на континент табак из открытой им Америки.

Описание дерева

В соответствии с ботаническим описанием Фаворитку относят к быстрорастущим деревьям. Взрослое растение достигает в высоту 5-6 м. В ходе роста у молодого дерева формируется небольшая редкая и плакучая крона пирамидальной формы. Ствол взрослого дерева мощный. На ветках кора гладкая, а на стволе — с лёгким шелушением. Листьям присуща овальная форма с заострённым концом. Цветки крупной формы, белого окраса, формируют соцветие из 6-7 штук. Плодоношение взрослого фруктового сада составляет 50–60 лет.

Описание плодов

Размер фрукта варьируется между средним и большим. Максимальная масса составляет 252 г, а средняя — 180 г. Форма плода вытянутая, яйцевидная с нежной и гладкой кожицей. Мякоть груши нежная, сочная, белого цвета с приятным кисло-сладким вкусом. Спелые плоды окрашены в жёлтый цвет с ярким красным пятном на освещённой стороне. На кожуре видны мелкие, слабо заметные точки.

Узнайте, что такое груша и какие у неё особенности.

Спелые груши содержат много питательных веществ, а именно:

  • сухих — 13,7%,
  • титруемых кислот — 0,4%,
  • сахара — 8,3%,
  • аскорбиновой кислоты — 6,6 мг на 100 г.

Характеристики сорта

Рассмотрим особенности сорта Фаворитка, которые отличают эту разновидность груши от других.

Рекомендуем ознакомиться с летними сортами груш:

Устойчивость к болезням и вредителям

Как и любое фруктовое дерево, груша Фаворитка может подвергаться заболеваниям и страдать от насекомых-вредителей. Растение может заболеть паршой, плодовой гнилью и ржавчиной. Среди вредителей Фаворитки отмечают:

  • листовертку;
  • тлю;
  • яблонную плодожорку;
  • пилильщика;
  • минирующих молей;
  • яблоневого цветоеда.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Молодые саженцы до наступления плодоношения восприимчивы к морозам и могут вымерзнуть. Чтобы этого не произошло, на зимний период приствольный круг следует замульчировать, а само дерево накрыть снегом. Саженцы, которым 2-3 года, способны выдерживать морозы до –30°С. Взрослые деревья отличаются высокой морозоустойчивостью и засухоустойчивостью.

Знаете ли вы? Самая крупная груша выращена в Японии. Её вес составил 2,948 кг. Фрукт внесли в Книгу рекордов Гиннесса 11 ноября 2011 года.

Опыление

Фаворитка не является самоплодным сортом. Для получения урожая рядом с ней (на расстоянии 5–7 м) не лишним будет высадить опылители, которые совпадают по срокам цветения. Лучшими из них являются: Уильямс, Десертная, Лесная красавица, Таврическая или Бере Жиффар.

Сроки цветения и созревания

Цветёт растение продолжительное время, которое наступает весной. Соцветия формируют 5–7 крупных и ароматных цветков. Созревать плоды начинают в конце июля, но опытные садоводы рекомендуют снимать их на 7 дней раньше, для предотвращения их опадания.

Урожайность

При правильном уходе за садом с взрослого дерева можно собрать не меньше 34–36 кг урожая. В зависимости от региона выращивания, в течение периода жизни с 1 га можно получить урожай от 180 до 300 ц.

Транспортабельность

Сорт хорошо переносит перемещение. Зрелые плоды на протяжении 15 дней сохраняют товарные характеристики и пригодны к транспортировке.

Читайте также об особенностях пересадки груши осенью на новое место.

Достоинства и недостатки сорта

Как и любому фрукту, груше Фаворитка присущи достоинства и недостатки, с которыми следует ознакомиться перед посадкой растения.

  • К преимуществам Фаворитки относят:
  • устойчивость к сильным морозам;
  • отличную переносимость засушливого лета;
  • высокую урожайность на неплодородных почвах;
  • высокое товарное качество плодов;
  • устойчивость к вредителям и заболеваниям.

  • По мнению профессиональных садоводов, сорту присущи такие недостатки:
  • поздний период плодоношения дерева (на 7–9 год жизни);
  • будущий урожай зависит от соседних опылителей, сорт не самоплодный;
  • слабая устойчивость к парше;
  • высокий рост взрослого дерева;
  • небольшой период сохранности сорванных плодов, склонность к осыпанию.

Агротехника выращивания и уход

Фрукт нуждается в обычном уходе, к которому относятся стандартные методы агротехники с учётом сортовых особенностей.

Важно! Для защиты растения от негативного воздействия вредителей и солнечной активности ствол рекомендуется побелить известковым раствором. Также на зиму ствол дерева и основные ветки можно обмазать массой из глины и извести с добавлением веществ с сильным запахом.

Сроки посадки

Сорт желательно высаживать перед распусканием почек в весенний период. В это время все силы молодой саженец тратит на укоренение и рост. Для осуществления весенней высадки подготовительные работы требуется проводить ещё с осени.

Выбор места и подготовка лунок

К выбору места садоводу надлежит отнестись ответственно, ведь груше придётся расти на нём не одно десятилетие. Для посадки дерева необходимо подготовить лунку глубиной 1–1,2 м и диаметром 80 см. Саженец следует разместить аккуратно в лунке так, чтобы корни были расправлены. Корневую шейку располагают на 3 см выше уровня земли. Для лучшего роста дерево выращивают в южной либо юго-западной стороне сада. Место посадки должно быть хорошо проветриваемым, защищённым от ветров. Почву для высадки саженцев рекомендуется выбирать рыхлую, дренированную и слабокислую, без застоя воды.

Важно! На дно ямы желательно положить дренаж, а сверху внести смешанный с землёй компост или перегной. Достаточно добавить в одну лунку 3-4 кг.

Частота полива

После проведения посадочных работ молодые саженцы следует полить обильно водой. Под каждое дерево рекомендуется внести до 3 вёдер воды. Дальнейший уход немаловажен для получения в будущем стабильных урожаев. В первый год роста молодой сад поливают часто, не доводя до пересыхания почвы, в сезон достаточно провести 3-4 полива. В дальнейшем поливают 3 раза в год, на всю глубину залегания корней. Объём полива должен быть таким, чтобы вода смогла проникнуть на глубину 75–85 см.

Внесение удобрений

Если во время посадки в яму внесено достаточное количество удобрений, на протяжении 3-4 лет молодое растение подкармливать нет необходимости. В посадочную лунку следует внести в равных количествах торф, перегной и песок, добавить 400–500 г суперфосфата и 2-3 л растворённой древесной золы.

Читайте также о видах и особенностях внесения подкормок для груш.

При подкормке груши придерживаются таких рекомендаций:

  • удобрения на основе фосфора вносят в осенний период из расчёта 30–40 г на 1 м²;
  • селитру и нитроаммофоску вносят весной также из расчёта 30–40 г на 1 м²;
  • калийными удобрениями желательно подкармливать растения в начале лета из расчёта 10 г на 1 м²;
  • раствор борной кислоты используют в период цветения, из расчета 0,2 г на 1 л;
  • перепревший коровяк вносят под дерево в период роста плодов 3-4 раза с периодичностью в 10 дней. Для приготовления раствора необходимо в 10 л воды развести 2 л органики.

Видео: удобрение груши

Борьба с вредителями и болезнями

Для уничтожения большинства вредителей ранней весной, перед наступлением цветения, следует провести стартовую профилактическую обработку инсектицидами по зелёному конусу бутонов. Для этой процедуры можно выбрать любой препарат, который продаётся в специализированных магазинах, требуется лишь внимательно соблюдать инструкцию по использованию. Можно применить такие препараты как «Метафос» и «Децис».

Для профилактики и предотвращения парши садоводы рекомендуют 3 раза в сезон осуществлять опрыскивание фруктового сада бордоской жидкостью. Первое опрыскивание необходимо провести сразу же после схождения снега. Чтобы на ствол дерева не оказывали воздействие ненужные патогены, ранней весной его надлежит обследовать на предмет образования трещин и побелить, так как в нём любят жить возбудители заболеваний. При обнаружении трещин на стволе дерева необходимо сражу приступить к лечению. Трещины обрабатывают 1% раствором медного купороса и заделывают слоем садового вара. Процедура защитит растения от таких болезней как чёрный рак и гоммоз. В осенний период, после окончания сезонных работ, следует навести порядок в саду. Для избавления от вредителей и спор грибковых заболеваний опытные садоводы собирают и уничтожают все опавшие листья и сорняки.

Важно! После цветения, для профилактики грибковых заболеваний, грушевый сад необходимо обработать такими препаратами как «Хорус», «Квадрис». Обработку проводят с интервалом в 2-3 недели.

Подготовка посадок к зиме

Молодые саженцы тщательно следует подготовить к зиме. Для получения хорошего урожая на будущий год, почву вокруг дерева необходимо перекопать и также внести подкормки. Перекапывать почву стоит на глубину в 30 см. На зиму дерево можно подкормить смесью из перегноя, суперфосфатов и пепла. Не стоит забывать про сад и в зимний период. Основными вредителями в это время года для молодых груш являются грызуны, которые любят лакомиться молодой корой. В связи с этим, после снегопадов снег вокруг деревьев необходимо притоптать, чтобы мыши не смогли прорывать ходы к дереву. Ствол также можно обмотать мешковиной с пропиткой на основе дёгтя или металлической сеткой.

Сбор и хранение урожая

Любимица Клаппа относится к летним сортам, поэтому сорванным фруктам присущ недолгий срок хранения. Сбор урожая припадает на начало августа. Если необходимо сохранять урожай длительное время, плоды рекомендуют срывать недозрелыми, вместе с плодоножкой. Однако, для дозревания плоды должны быть сухими и находиться в помещении, которое регулярно проветривается. Урожай лучше собирать в первой половине дня.

Видео: когда собирать урожай груш

Фрукты рекомендуется хранить в чистой таре. В условиях комнатного хранения груши пролежат около недели. Можно хранить грушу в полиэтиленовом пакете толщиной 30–60 микрон и вместительностью до 2-3 кг. Для этого фрукты следует предварительно охладить и после упаковки герметично закрыть. Также можно хранить плоды без использования тары, раскладывая их на застеленных бумагой стеллажах. Чтобы сразу видеть, какие плоды начинают гнить, рекомендуется разместить их в один слой. Это позволит своевременно предотвратить заражение соседствующих фруктов.

Советуем вам узнать об особенностях хранения груш на зиму в домашних условиях.

Изучив описание и основные характеристики сорта Фаворитка, а также придерживаясь приведённых выше правил и рекомендаций относительно ухода за ним, вы непременно получите хороший урожай груш.

Сорт груши Фаворитка — описание и особенности выращивания

Поскольку живу я в климате холодном, всегда интересуюсь плодовыми новинками, устойчивыми к морозам. Последним приобретением стала груша Фаворитка — сорт, разработанный в Челябинске. Очень понравилось дерево своей выносливостью, устойчивостью, урожайностью. Расскажу о «Фаворитке» подробнее, поделюсь советами по уходу и выращиванию.

Узнаем основные особенности данного сорта.

Селекция

Сорт разработан на Урале, в Челябинске — выведен известными отечественными селекционерами Гасымовым и Фалкенбергом. На государственные сортоиспытания «Фаворитка» была передана в 2008 году. Именно на Урале и пользуется культура наибольшей популярностью.

Сроки созревания и урожайность

Груша созревает в поздние сроки — осенью собирают спелые плоды. Согласно официальным данным, съемная зрелость приходит в сентябре. Храниться после уборки плоды могут на протяжении полутора месяцев.

Начинает плодоносить деревце на четвертый год после укоренения. Всего плодоносных лет затем набирается несколько десятков. Урожайность довольно высока: с дерева снимают около 35 кг сочных плодов.

  • Груша Фаворитка достигает средних размеров и высоты.
  • Крона хоть и раскидистая, но не слишком широкая. Густота ветвей средняя.
  • Листва характерно-зеленая, обычная.

Описание плодов

  • Груши имеют форму традиционную, размеры их довольно крупные.
  • Средняя масса созревшего плода составляет 180 грамм, иногда доходит и до 250.
  • Спелые груши имеют зеленый оттенок кожура, но в процессе хранения становятся желтоватыми. Иной раз и румянец присутствует.
  • Мякоть белого оттенка, очень сочная, на вкус отличная. По 5-балльной шкале оценка 4,6 балла.
  • Плоды годятся как для употребления свежими, так и для приготовления заготовок, консервации. Можно и сушить.

Посадка

Узнаем, как правильно посадить грушу Фаворитка на участке, какие нюансы при этом нужно соблюдать.

Выбор места

Оптимальным вариантом для посадки этой груши является участок (или склон) с юга или юга-запада. Позаботьтесь о защите деревца от северного ветра: груша, несмотря на свою морозостойкость, сквозняки не жалует.

Важно также, чтобы участок хорошо освещался: обильное солнце поможет плодам быстрее и лучше вызреть.

Почва должна отвечать следующим параметрам:

  • быть рыхлой, дренированной;
  • кислотность иметь нейтральную;
  • отсутствие переувлажнения.

Сажать дерево в низинах нельзя: застой влаги там гарантирован, а это весьма вероятные проблемы для корней.

Сроки

Лучше всего осуществлять посадку весной, выбирая период до того, как начнут распускаться почки. К осени саженец уже достаточно хорошо окрепнет, чтобы благополучно пережить холодную зиму.

Выбор саженца

Советуем приобретать данный сорт в питомниках уральских — именно там наиболее высока вероятность приобрести сортовое растение и не нарваться на «подделку». Но покупку также можно сделать и у проверенного продавца в вашем регионе.

Требования к саженцу следующие:

  • возраст один-два года;
  • хорошо развитые корни без признаков гнили, повреждений;
  • кора гладкая, без дефектов и трещин.

Если саженец купили осенью, то до весны его храните в подвале/погребе. Ну или можно в землю прикопать. Оптимальная температура для сохранности растения: +2-5 градусов, перемерзания не допускайте.

Подготовка ямы

Готовят углубление под посадку с осени. Стандартные параметры ямы: 70х80 см, метр в глубину. На дно укладывается дренаж из:

  • керамзита;
  • кирпичной крошки;
  • щебня.

Толщиной такой слой должен быть 10-15 см.

На дренаж укладывают слой питательного грунта, состоящего из:

  • чернозема;
  • песка;
  • торфа;
  • перегноя.

Все компоненты нужно взять в примерно равном соотношении. Добавить к получившейся смеси следует:

  • суперфосфат (500 грамм);
  • золу (3 литра).

Все перемешайте тщательно и заложите в яму. После этого укройте будущее посадочное место пленкой и так оставьте до весны. Удобрения за зиму пропитают грунт, сделают его питательным, плодородным.

Процесс посадки

  1. Саженец перед процедурой следует из места хранения достать, корни его замочить в стимуляторе роста.
  2. Из ямы часть грунта извлекают, чтобы освободить место под растение.
  3. В центр лунки вбивают колышек для подвязки.
  4. Саженец ставят в яму так, чтобы его корневая шейка располагалась на одном уровне с поверхностью грунта.
  5. Засыпают яму землей, делая это аккуратно, чтобы корни растения не повредились.
  6. После того, как растение посажено, его привязывают к колышку. Материал для подвязки следует использовать мягкий, эластичный, но прочный.
  7. Грушу поливают обильным количеством воды, стараясь добиться полного исчезновения воздушных карманов в яме.
  8. Спустя день-два грунт рыхлят, мульчируют опилками, перегноем или сеном.
  9. Проводят обрезку центрального проводника, оставляя ему высоту 70-100 см. Ветки необходимо укоротить до 20-30 см.

Уход

Рассмотрим важные нюансы ухода за грушей Фаворитка.

Полив

В первый после укоренения год деревце поливают обильно и часто: 10-12 раз за сезон. Большое количество влаги необходимо саженцу для успешной адаптации на новом месте.

Начиная со второго года поливы сокращаются. Обязательно нужно увлажнить грушу:

  • перед цветением;
  • после опадания бутонов;
  • еще 3-4 раза за сезон.

Перед тем, как отправлять дерево зимовать, производят полив влагозарядковый, чтобы напитать корни водой.

Помните, что поливы нужны обязательно: если воды хватать не будет, плоды груши получатся мелкими и суховатыми, недостаточно вкусными. За процедуру необходимо промочить грунт на глубину не меньше 25-30 см.

Использование мульчи между поливами поможет сохранить на более долгий срок корни влажными.

Подкормка

При посадке в яму закладывают большое количество удобрений, поэтому в первые 3-4 года молодую грушу не подкармливают. На четвертый-пятый год подкормки нужно начинать вносить на регулярных основаниях.

Какие микроэлементы полезны груше:

  • Фосфор в виде суперфосфата вносят весной и осенью.
  • Азот в виде мочевины, нитроаммофоски, селитры аммиачной вносят весной.
  • Калий в виде калия сульфата, монофосфата вносят в начале лета. Помните, что сухими эти удобрения применять нельзя, только растворенными в воде.

Кроме того, полезны и комплексные составы. Применять их следует в соответствии с инструкцией.

Из органики полезны:

  • коровяк;
  • торф;
  • перегной;
  • компост.

Обрезка

Груша Фаворитка обрезается традиционным для культуры способом. Поскольку высота дерева средняя, чаще всего кроне придают форму чаши: в данном случае это наиболее логичный вариант. За чашевидной кроной удобно ухаживать, собирать плоды, она равномерно прогревается и освещается солнцем.

Профилактика

Сорт обладает высокой устойчивостью к характерным для плодовых культур болезням и вредителям. Тем не менее грамотная профилактика не помешает: позволит избежать негативных последствий от заражения. Далее рассмотрим самые полезные для груши меры профилактики.

Тщательная уборка в саду после опадания листвы и обрезки поможет избавиться от рассадников инфекций. Сорняки, листву, обрезанные ветки сгребите и сожгите: этим вы уничтожите личинки вредителей и грибковые споры.

Регулярно осматривайте кору дерева и при обнаружении каких-либо дефектов сразу же их лечите. Осенью обязательно проводите побелку штамба: процедура защитит растение и от зимних холодов, и от солнечных ожогов. Также лишних личинок поможет уничтожить.

Перед холодами следует перекапывать грунт в приствольном круге, чтобы личинки, собирающиеся зимовать в пластах земли, оказались снаружи и погибли.

Обработки

Осенью полезно провести обработку груши медным купоросом или бордосской смесью, чтобы защитить растение от грибка и вредоносных личинок. Весной эту же обработку следует повторить.

Также весной необходимо произвести опрыскивание дерева более сильнодействующим средством. Обычно садоводы используют:

  • раз в три года препарат ДНОК;
  • Нитрафен в два других года.

Эти системные препараты отлично защитят грушу от всевозможных напастей, болезней и вредителей.

Перед цветением полезно произвести инсектицидную обработку такими препаратами, как:

  • Метафос;
  • Фуфанон;
  • Децис.

По окончанию цветения обработку повторяют снова для закрепления эффекта. Спустя некоторое время обрабатывают фунгицидами, используя средства:

  • Квадрис;
  • Хорус;
  • Скор и др.

Где купить сеянцы груши, узнаете из видео: www.youtube.com/watch?v=j59f1cfNmns

Сорт, конечно, новый: отзывов поэтому в сети не так много. Но все же некоторые мнения уже имеются: с ними далее и познакомимся

Анна, Подмосковье:

Сорт груши Фаворитка мне посоветовали в питомнике, куда я регулярно наведываюсь. Посадила, растет уже шестой год, один раз плодоносила. На вкус плоды вполне понравились: в меру сладкие, сочные, не кислые. Вызрели хорошо, что для нашего климата удивительно. В уходе дерево несложное, выполняю те же процедуры, что и для всех плодовых деревьев.

Николай Петрович Таганрог:

У нас климат теплый, поэтому плодовых деревьев много растет, даже на улицах. А я вот посадил Фаворитку — уж очень хорошо о сорте рассказывали соседи с Урала. Плодоносило дерево уже на четвертый год, плоды дает крупные и сладкие На зиму уже не укрываю, только в первые два года укрывал. Уход простой, обрезка нужна минимальная, не болеет особо: мне сорт нравится.

Мы познакомились с замечательной грушей Фаворитка — сортом, созданным нашими уральскими учеными. Благодаря морозоустойчивости грушу можно выращивать даже в северных регионах, а по вкусовым качествам ее плоды могут сравниться со многими южными аналогами.

Сорта Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства» (ГНУ ЮУНИИПОК Россельхозакадемии) г.Челябинск

Долгожданная(6-1-2, Элегия).

Сорт выведен в ГНУ ЮУНИИПОК от скрещивания уссурийской груши с Лесной Красавицей. Скрещивание проведено в 1940 году. Сеянец отобран в элиту в 1959 году. Авторами сорта являются: П.А. Жаворонков, М.А, Мазунин, Л.И. Болотова. Сорт включен в государственный реестр по Западно-Сибирскому региону.

Зимостойкость высокая. Плоды неодномерные (масса колеблется от 60 до 90 г).

Вкусовая оценка — 4,2 балла. Сорт столового назначения, но пригоден для всех видов переработки. ки.

Повислая (42-6-1).

Сорт выведен селекционерами ГНУ ЮУНИИПОК путем скрещивания отборной формы Уссурийской груши №78 и сорта Оливье де Серр. Скрещивание произведено в 1940 году. Сеянец отобран в элиту в 1958 году. Автор сорта ПА Жаворонков. Сорт внесен в «Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию» по Уральскому и Западно-Сибирскому региону. Имеется в производственных насаждениях Челябинской и Курганской областей, в любительских садах.

Сорт скороплодный, начинает плодоносить на четвертый год после посадки однолеткой, урожай быстро нарастает. Относится к среднеурожайной группе. Плодоношение ежегодное, не резко-периодическое. Плоды на дереве удерживаются прочно да полного созревания. Сорта опылители: Миф, Уралочка.

Плоды мелкие (средняя масса 48-57 г, максимальная 90 г), овальные, зеленоватые, при полном созревании зеленовато-желтые с темно-красным румянцем.цем.

Мякоть сочная, посредственного сладко-кислого вкуса. В годы с холодным и пасмурным летом кислые.

Плоды могут храниться до начала ноября, используются в свежем виде и пригодны для технологической переработки на компоты и сухофрукты.

Радужная (72-13-12)

Сорт выведен в ГНУ ЮУНИИПОК от скрещивания сеянца 41-15-9 с Лесной Красавицей. (Сеянец 41-15-9 получен П.А. Жаворонковым от скрещивания Лимоновки Иссыккульской с отборной формой уссурийской груши Благовещенская, сеянец 72-13-12 выделен в элиту в 1985 г). Авторы сорта — Э.А. Фалкенберг и др. Помологическое описание сорта сделано Э А Фалкенбергом в 1989 году.

Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. В сухие годы бывает мало приростов, и мельчают плоды

Сорт не поражается грушевым галловым клещом, паршой и устойчив к бактериальному ожогу.

Урожайность выше контрольного сорта Северянки.

Самоплодность низкая, лучшее сорта опылители: Северянки, Красуля, Сказочная.

Оценка вкуса 4,5 балла.

Плоды созревают дружно, одновременно или на два-три дня позже, чем у Северянки. Признаком созревания является пожелтение кожицы плода. Семена при этом остаются белыми. Лежать плоды могут не более 10 дней, после чего мякоть размягчается и буреет.

Основное назначение сорта — употребление в свежем виде на десерт, приготовление соков.

Желтоплодная (4/1-11-21).

Сорт выведен П.А. Жаворонковым и А.П. Даниловой от скрещивания Тёмы с Жозефиной Михельской. Сеянец выделен в элиту А.П. Даниловой в 1961 году, начал размножаться с 1964 года..

Зимостойкость средняя, лучше удается в местах с хорошей садопригодностью. Сорт относительно устойчив к грушевому галловому клещу, в отдельные годы отмечено поражение до 1 балла, устойчив к парше, при подмерзании иногда отмечается поражение листьев бактериальным ожогом. Урожайность сорта средняя.

Плодоношение ежегодное, регулярное. Плоды на дереве удерживаются прочно до полного созревания. Лучшие сорта опылители: Северянка, Радужная, Сказочная.

Плоды сладкие (4,3 балла), созревают дружно в конце августа — начале сентября и требуют бережного обращения. Используются для потребления в свежем виде, для компотов, соков.

Достоинства сорта — красивые, крупные, хорошего вкуса плоды универсального назначения; полевая устойчивость к основным патогенам. Основной недостаток — недостаточная зимостойкость.

Красуля (72-14-76)

Сорт выведен Э.А. Фалкенбергом и другими от скрещивания сортов Поздняя и Маленькой радостью. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной, высокозимостойкое, среднеурожайное, плодоносить начинает на четвертый-пятый год. Плоды массой 90 г, крупные массой до 110 г, неодномерные, овально-приплюснутые, бергамотообразные, желто-зеленые с темно-красным румянцем, весьма привлекательные. Созревают в первой половине августа, на 7 дней раньше Северянки, и хранятся 10…12 дней.

Мякоть плодов кремовая, рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, насыщенного вкуса с пряностью, оценивается 4,6-4,7 балла. Используются для свежего потребления и приготовления соков, грушевого меда. Лучший по вкусу летний сорт.

Сказочная(105-5-49)

Сорт выведен селекционерами ГНУ ЮУНИИПОК путем скрещивания сортов Нежность и Повислая. В элиту сеянец выдвинут в 1986 году. Авторы сорта Э.А. Фалкенберг М. А. Мазунин, В. И. Путятин.

Зимостойкость сорта относительно высокая.

Дерево высокорослое, быстрорастущее с густой узкопирами­дальной кроной.

Плоды выше среднего размера, средняя масса 180 г, максимальная 250 г, одномерные, очень красивые, правильной грушевидной формы.

Плоды — крупные, красивые, с хорошим десертным вкусом — созревают в конце лета, при созревании внешне мало меняются, поэтому требуется слежение за сроком уборки. К началу созревания становятся очень сочными и вкусными, но мякоть остается твердой, в это время их следует снимать. Семена еще белые. Хранятся плоды не более 10 дней, затем мякоть разлагается и буреет. Снимать плоды и транспортировать следует с предосторожностью. Предназначены для употребления в свежем виде и приготовления соков. Созревают плоды на 10…12 дней позже Северянки и Радужной.

Раннелетняя(72-13-21)

Выведен Э.А. Фалкенбергом и др. от скрещивания сеянца уссурийской груши 41-15- 9 с сортом Лесная Красавица. Дерево среднерослое, высокозимостойкое, с округлой, средне-раскидистой кроной, высокоурожайное. Плоды округлые или короткогрушевидные, желто-зеленые, с румянцем на освещенной стороне, средней массой 64…71 г, крупные — до 110 г. Созревают во второй половине августа, вслед за Северянкой и могут храниться, по двух недель. Мякоть нежная, белая, сочная, кисло-сладкая, с оценкой вкуса 4…4,5 балла. Для потребления в свежем виде, приготовления компотов, соков, варений, сухофруктов.

Большая (105-4-75)

Сорт Южно-Уральского научно исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Выведен Э.А. Фалкенбергом, М.А.Мазуниным и Л.И.Болотовой от скрещивания сеянца уссурийском груши с сортом Повислая. Бывшая форма 105-4-75.
Дерево сильнорослое, с широко-раскидистой кроной.
Зимостойкость довольно высокая. По данным ГНУ ЮУНИИПОК выше, чем у Красули и Радужной, но несколько ниже, чем у Уралочки и Краснобокой.
Урожайность высокая. Плоды округлой формы, при созревании светло-желтые, с небольшим румянцем, средней массой 90…115 г, крупные — до 145 г.
Мякоть очень сочная, белая. По данным ЮУНИИПОК десертного вкуса, с очень приятным ароматом — 4,7…4,9 балла. Вкус этой груши буквально превосходен, однако, только при полном созревании на дереве. При снятии в съемной зрелости (в начале пожелтения плодов) вкус оценивается в 3,7…4,2 балла, так как плоды в это время сохраняют терпкость, которая не исчезает при дозревании вне дерева.
По мнению садоводов Башкирии сорт Большая по вкусу превосходит Чижовскую, Ладу и Радужную, уступая по этому показателю челябинскому сорту Красуля. Отмечается, что кожица у плодов тонкая, практически не ощущается, вкус отличный, сладкий, гармоничный, с сильным грушевым ароматом, грануляция практически не ощущается.
Сорт отзывчив на полив, при недостатке влаги плоды получаются суховаты.
Причем, стоит отметить, что все выше перечисленные сорта по вкусовым качествам превосходят два местных сорта Башкирская летняя и Башкирская осенняя.
По данным ЮУНИИПОК сорт имеет наивысшую оценку вкуса из всех выведенный на Южном Урале сортов.
В этой связи довольно странно, что информация немного. Так в статье «Зимостойкие груши для выращивания на просторах России» Эрихта Александровича Фалкенберга, автора большинства челябинских сортов, в которой подробно описывается дюжина сортов челябинской селекции, про сорт – Большая, нет ни слова.

Уралочка(104-15-36)

Сорт выведен на Челябинской селекционной станции от скрещивания отборного сеянца Уссурийской груши 41-15-9 (Лимоновка Иссыккульская х Благовещенская) с Северянкой. Формула сорта: (Лимоновка Иссыккуль¬ская х Благовещенская) х (Уссурийская груша х Вере Лигеля) х Любимица Клаппа. Скрещивание произведено в 1967 году, элитный се отобран в 1978 году. Авторы сорта Э.А. Фалкенберг, М. А. Мазунин и Л. И. Болотова.

Сорт высокой зимостойкости. Поражение галловым клещом минимально, паршой не поражается.тся.

Сорт очень скороплодный, первые плоды появляются на четвертый год после посадки однолеткой, урожайность быстро нарастает.

Плоды созревают к концу второй декады сентября, желтеют за 7…10 дней до съемной зрелости. Убирать их следует полностью пожелтевшими, в этом случае они наиболее вкусны.

Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде, переработки на компоты, которые оцениваются в 4,2 балла.

Таёжная (105-4.50)

Сорт выведен Э.А. Фалкен¬бергом и др. от скрещивания Нежности с Повислой. Дерево среднерослое, с округлой кроной, зимостойкое, урожайное, устойчи¬вое к парше и грушевому галлово¬му клещу. В плодоношение всту¬пает на четвертый-пятый год. Плоды грушевидные, осен¬него срока созревания, массой 80 г, сладкие, 4,5 балла. Для свежего потребления, соков, компо¬тов, приготовления сухофруктов и вина.

Золотой шар(70-22-24)

Сорт выведен Э.А. Фалкенбергом от скрещивания сеянцев Уссурийской груши 41-11-1 с Повислой. Дерево среднерослое, с округлой кроной, высокозимостойкое, урожайное. В плодоношение вступает на четвертый-пятый год после посадки в сад однолеткой. Отмечено плодоношение на однолетних побегах. Плоды короткогрушевидные, одномерные, массой 110 г, зеленые, с легким загаром на освещенной стороне.

Мякоть плодов сочная, мелкозернистая, сладкая — 4,6 балла.лла.

Сорт предназначен для свежего потребления, приготовления соков, вин, компотов, сухофруктов.

Устойчив к парше и грушевому галловому клещу, среднеустойчив к бактериальному ожогу.

Весёлая(73-13-25)

Сорт выведен Э.А. Фалкенбергом и др. от скрещивания отборной формы Уссурийской груши с сортом Лесная Красавица. Дерево среднерослое, с широко-раскидистой округлой кроной, зимостойкое, среднеурожайное.

Плоды короткогрушевидной формы, зеленые, при созревании желто-зеленые, с размытой светло-красной окраской штрихами по половине плода. Средняя масса плода — 76…99 г, крупные — по 130 г. Созревают в первой половине сентября и хранятся в течение месяца. Мякоть очень сочная, нежная, белая. Вкусовая оценка 3,7… 4,5 балла.

Используется для потребления в свежем виде, приготовления компотов, которые неизменно получают высшую оценку, обладая исключительной гармонией вкуса и аромата.

Вековая

Осенний сорт ЮУНИИСПОК, получен в конце 80-х годов прошлого века от скрещивания отборного сеянца Уссурийской груши 41-16-1 с элитным сеянцем культурной груши № 143.
Дерево среднерослое, поджатое, относительно зимостойкое( зимостойкость ниже, чем у перечисленных выше сортов уральской селекции).
Вступает в плодоношение на 4-5 год. Поражения паршой не отмечено, устойчивость к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу высокая. Урожайность ежегодная, высокая.
Плоды правильной грушевидной формы, жёлтые, с интенсивным румянцем по трети плода, очень красивые. Масса от 130 до 180 г. Единичный плоды достигают 400 г. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая, с оценкой 4,4-4,8 балла. Созревание — середина сентября. Лёжкость — до месяца.

Ларинская(104-13-42)

Сорт выведен от скрещивания отборного сеянца 41-15-9 с Любимицей Клаппа. Сеянец 41-15-9 получен П.А Жаворонковым от скрещивания Лимоновки Иссыккульской с отборной формой Уссурийской груши Благовещенская. Авторами сорта являются Э.А. Фалкенберг, М.А. Мазунин, В.И. Путятин.

Отличается высокой зимостойкостью. ью.

Плоды созревают в середине сентября и хранятся месяц. В холодильнике удавалось сохранить до начала ноября. Сорт универсального назначения. Сырые плоды оцениваются при дегустации в 4,1…4,4 балла, компоты — в 4,4 балла, варенье — в 4,8 балла.

Сорт относится к высокоурожайной группе.

Краснобокая

Сорт выведен Э.А. Фалкенбергом, В. И. Путятин, М. А. Мазунин от скрещивания сортов Нежность и Желтоплодная. Формула сорта: (Тёма х Любимиц Клаппа) х (Тёма х Жозефина Михельская). Сеянец выделен в элиту в 1986 году.

Сорт отличается высокой зимостойкостью.

Повреждений грушевым галловым клещом и паршой не отмечено. Отличается сильным поступательным ростом в молодом возрасте. С началом плодоношения рост резко затухает, и дерево формируется небольшим. Плоды очень привлекательны по внешнему виду, транспортабельны.

Данные о лежкости противоречивы: в один год плоды лежат до середины октября (1967 г.), в другие — до середины декабря (1986 г.), что зависит от состояния зрелости в момент съема. Плоды сорта высокотоварные.

Основное назначение сорта — потребление в свежем виде. Плоды на дегустациях неизменно получают высокую оценку (4,5…4, 9 балла).

Декабринка(73-33-65)

Сорт получен от скрещивания отборного сеянца Уссурийской груши из семьи Лимоновка Иссыккульская х Лесная красавица за № 41-16-1 с элитным сеянцем № 143. Сеянец выделен в элиту в 1985 году. Авторы сорта Э.А. Фалкенберг, М. А. Мазунин, Л. И. Болотова.

Сорт обладает достаточно высокой зимостойкостью. Засухоустойчивость средняя, поражение галловым грушевым клещом и паршой не отмечалось.ось.ось.

Сорт относится к высокоурожайной группе. Плодоношение ровное, регулярное Плоды высокотоварные, плотно прикреплены к дереву и до созревания не опадают. Сорт один из самых поздних по распусканию цветочных почек.

Созревание плодов происходит к концу второй декады сентября, что определяется по некоторому посветлению окраски плода. Сроки хранения в зависимости от условий года — от месяца до трех.

Плоды средние или нижесредние (средняя масса 100 г, максимальная 120 г), одномерные, грушевидные, правильной формы с гладкой поверхно­стью, высокотоварные.

Мякоть белая, грубоватая, сочная, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого вкуса(4,1…4,2 балла).

Миф (104-15-34)

Выведен от скрещивания отборного сеянца Уссурийской груши 41-15-9 с Северянкой. Авторами сорта являются Э А Фалкенберг, М. А. Мазунин, Л. И. Болотова. Сеянец начал плодоносить в 1976 году, в элиту выделен в 1978 году. Сорт внесен в государственный реестр по Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому региону.

Зимостойкость высокая. Дерево среднерослое или высокое, быстрорастущее, с узкопирамидальной кроной средней густоты. Плоды мелкие, одномерные, бергамотообразные или короткогрушевидные, с гладкой поверхностью. Кожица грубая, шероховатая, маслянистая, тусклая, зеленовато-желтая в момент съемной зрелости и золотисто-желтая в период потребления.

Челябинская зимняя(104-15-24)

Выведен Э.А Фалкенбергом и др. от скрещивания отборной формы Уссурийской груши 41-15-9 с сортом Северянка.

Дерево среднерослое, средне-растущее, с округлой кроной, высокозимостойкое. Начинает плодоносить на 4-й год, урожай средний, пло¬ды грушевидной формы, желтые, с оранжево-красным румянцем по трети плода Средняя масса плода 80… 100 г, крупные — до 150 г. Достигают съемной зрелости во второй половине сентября.

Мякоть белая, плотная, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса — 4…4,5 балла. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и консервирования

Фаворитка

Осенний сорт. Авторы сорта Э.А. Фалкенберг, Ф.М.Касымов. Дерево среднерослое, среднераскидистое, средней густоты. Плоды короткогрушевидной формы массой 180-250 гр. Окраска плодов зелёно-желтая. Мякоть белая, очень сочная, сладкая. Созревание – середина сентября. Срок хранения один месяц. Оценка вкуса 4,7. По мнению южно-уральских селекционеров — перспективный сорт.

Карпуша

Осенний высокозимостойкий сорт. Дерево пирамидальное, компактное, малозагущенное. Плоды короткогрушевидные. Окраска желтая, с небольшим закаром. Мякоть белая, сочная, приятного вкуса. Плоды созревают в конце сентября. Хранятся два месяца. Удачная Фалкенберга

Дерево среднерослое, среднераскидистое. Зимостойкость высокая. Плоды правильной грушевидной формы, желтого цвета. С румянцем по большей части плода. Масса 180-250 гр. Оценка вкуса 4,8 гр.

Сестра Сказочной

Как и её сестра, груша Сказочная, произошла от скрещивания сортов Нежность и Повислая. Внешне сестры очень похожи — и дерево и плод. Плод у Сестры Сказанной немного больше по величине — до 200 г, крупные — до 350 г, выглядит немного «грубее» и уступает плоду Сказочной по вкусу (4,3….4,4 балла против 4,6…4,8 у Сказочной). Зато дерево более зимостойкое и может возделываться там, где Сказочная обмерзает.

Элита 7-29-91

Получен от скрещивания сортов Мелитопольская зимняя и Миф. Плоды лежат до начала июня в хо¬лодильнике, вполне были съедобны (3,8…4 балла). Выделена за зимнее созревание.

Элита 7-30-90

Получен от скрещивания сортов Мелитопольская зимняя и Миф. Плоды массой 100 г, по вкусу — 4,5 балла, 10 марта — 4 балла. Выделена за зимнее созревание.

Элита 7-24-88

(Уралочка х Любимица Клаппа), плоды массой 120 г, по вкусу: 5 октября — 5 баллов, 3 октября — 4,5 балла. Выделена за прекрасный вкус.

Сестра Декабринки. Отличия от Декабринки более заметной зимостойкостью дерева, плодоношение начинает раньше, но плоды мельче и хуже по вкусу.

Кормилица (73-44-67)

Большая урожайность — до 250 кг с дерева. Плоды очень крупные, но в свежем виде не очень вкусные, зато компоты из нее высшего качества.

Рыжик(73-45-67)

Плоды 15…28 г с превосходным сладким вкусом (4,7 балла). Дерево среднерослое, зимостойкое.

Удачная Фалкенберга
Новый осенний сорт ЮНИИСПОК, (селекционный номер 5-47-70), выведен от скрещивания сортов груши Декабринка х Лесная красавица. Авторы: Фалкенберг Э.А., Гасымов Ф.М., Беспалова Н.В.
Дерево средней силы роста и густоты. Высокозимостойкое и высокоурожайное 30-35 кг/дер. Сорт не поражается паршой, устойчив к грушевому галловому клещу. Цветение в средние сроки.
Плоды грушевидные, основная окраска зеленая, покровная – малиновая, занимает большей части плода, средней массой 180г, максимальной 254г.
Мякоть белая, сочная, кисловато-сладкая, с пряностью, со слабым ароматом. Химический состав: сухие вещества – 13,3 ±0,1% , сахар – 11,72 + 0,06%, аскорбиновая кислота – 4,0 + 0,1мг/100г, титруемая кислотность – 0,48 ± 0,02%. Дегустационная оценка 4,7 балла. Плоды пригодны для свежего потребления, приготовления компотов, сухофруктов.
Съемная зрелость наступает в середине сентября, плоды хранятся до 3 месяца.

Груша Фаворитка

Существует множество плодовых деревьев, с которых урожай собирают осенью. Одним из таких является груша Фаворитка. Сорт достаточно молодой, но уже стал популярным благодаря своей устойчивости к холодам.

Сорт выведен в Челябинске селекционерами Фалкенбергом Э.А. и Гасымовым Ф.М. За основу были взяты культуры Декабринка и Лесная красавица. Также существуют подвиды этой груши: любимица Клаппа и красноплодный клон Американки.С 2008 года сорт проходит испытания.

Груши Фаворитка: описание сорта и характеристики

Основные параметры:

  • Сбор урожая начинают в начале осени.
  • Срок хранения плодов — полтора месяца.
  • Дерево среднерослое.
  • Сорт хорошо переносит холод.
  • Устойчивость к вредителям и болезням.
  • Урожайность высокая начиная с 4 года. С одного дерева собирают до 35 кг. Плодоношение продолжается несколько десятков лет.
  • Употребляют в свежем виде, варят компоты, варенье, делают сухофрукты.
  • Плоды крупные. Форма грушевидная, укороченная. Средний вес — 180г. Цвет зелёный, при дозревании желто-зеленый, бывает покраснение сбоку.
  • Мякоть светлая, приятная на вкус, не жесткая, сладкая.

    Фаворитка

Груша Фаворит стала любимчиком уральских садоводов, она отлично переносит климатические сюрпризы этого региона.

Агротехника

Выращивают этот сорт в основном уральцы, но он набирает популярность и в средней полосе.

Для посадки лучше всего подходят южные или юго-западные склоны. Они должны хорошо освещаться и проветриваться. Почва должна быть рыхлой, слабокислой. Дерево должно быть защищено от северных ветров. Место не должно подтапливаться.

Груши сажают ранней весной. В это время молодые деревья хорошо приживаются и в дальнейшем акклиматизируются быстрее, лучше переносят холода. Саженцы в основном берут в питомнике.Они выведены методом селекции. Сортовые саженцы должны иметь хорошую корневую систему, оптимальный возраст — 2 года.

Важно! Кора должна быть гладкой, без трещин.

Покупать саженцы лучше осенью и до весны хранить в подвале при 2 — 5 градусах. Корни покрывают глиной, смешанной с коровяком. Высаживают в апреле — октябре.

Саженец груши

Технология посадки:

  1. Заранее готовят посадочную яму глубиной до 70 см и шириной до метра (при весенней посадке — с осени).
  2. При тяжёлом грунте на дне делают дренаж из керамзита, щебня до 15 см. Если земля легкая, укладывают столько же глины.
  3. Готовят из равного количества чернозёма, торфа, перегноя, песка смесь, добавляют туда же 1/2 кг суперфосфата, до 3 литров древесной золы. Все это нужно перемешать. На зиму накрыть рубероидом или пленкой.
  4. За несколько часов до высадки помещают в раствор: Корневин, Эрин, Гетероауксин для стимуляции роста.
  5. Под размер корня из ямы убирают грунт. Вбивают метровый колышек. Сажают деревце так, чтобы корневая почка была на уровне с поверхностью земли. Засыпают и уплотняют.
  6. Подвязывают деревце к вкопанному колышку, эластичной веревкой. Вокруг дерева делают земляной вал, обильно поливают. Через пару дней вокруг дерева землю рыхлят и покрывают мульчей. Для этого используют до 10 см перегноя, опилок или сена.
  7. Ветки подрезают до 30 см, а проводник — до метра.

    Посадка груши

После того, как грушу посадили в грунт, ее необходимо поливать, удобрять и проводить профилактическую обработку от вредителей.

В первые годы увлажнять нужно 10 — 12 раз за сезон, в дальнейшем постепенно сократить полив вдвое. Обязательно поливать перед цветением, после завязи бутонов, а также в течение лета 3 раза и перед зимовкой.

Важно! Если влаги недостаточно, плоды могут уменьшиться в размере или осыпаться. Чтобы влаги хватало, она должна пропитать землю до глубины 30 см. При мульчировании поливать можно реже, а рыхлить вообще не обязательно.

Удобрение груш

Если в яму перед посадкой насыпали достаточно подкормки, 3-4 года дерево не подпитывают. По истечении этого периода грушу начинают удобрять.

Подкормка груши

Схема подкормки:

  • Фосфорсодержащие удобрения вносят осенью: 30 или 40 грамм на метр квадратный под перекопку.
  • Азотсодержащие (селитра, нитроаммофоска) — применяют под перекопку весной 30 или 40 г. на метр квадратный.
  • Калийсодержашие удобрения вносят по 10 грамм на квадрат в начале лета. Делают раствор и поливают дерево.
  • Борная кислота. Делают раствор 0.2 грамма на литр, которым опрыскивают в период цветения.
  • Перегной, компост, торф применяют раз в три года весной или осенью. Используют до 7 килограмм органики под перекопку на квадратный метр.
  • Коровяк применяют в период роста плодов 3-4 раза с интервалом 10 дней. На ведро воды разводят два литра органического вещества. Поливают на кв. метр —1л.

В каждом сезоне нужно вносить удобрения по этой схеме, чтобы получить хороший урожай.

Обрезка грушевых деревьев

Ветви формируют в виде чаши. Это обеспечивает хорошее освещение и проветривание. За деревом удобнее ухаживать и легче собирать плоды. Урожайность у Фаворитки высокая, поэтому во время плодоношения отяжелевшие ветви нужно подпирать.

Обрезка

Виды обрезки:

  • Формирование кроны. Оставляют 3 или 4 скелетные ветки, укорачивают на 30 см. Все остальные подрезают «на кольцо», не оставляя большого пенька. Проводник укоротить до основания верхних веток. Через 2 года на центральных ветвях снова все срезают, оставив пару отростков. Каждый сезон следить, чтобы не было отросших веток.
  • Регулирующая обрезка. У деревьев сорта Фаворитка есть склонность к загущению кроны. Ранней весной убирают ветви, растущие внутрь. Делать это нужно умеренно, чтобы не потерять урожай.
  • Обрезка для хорошего плодоношения. В первой половине лета образуется много молодых побегов. Их обрезают на 5 или 10 см. Это способствует завязыванию новых плодовых почек.
  • Обрезка с целью удаления плохих веток. Проводится поздней осенью. Все сгнившие и пораженные ветки нужно сжигать, чтобы избавиться от вредителей.

Все эти подрезки способствуют правильному формированию кроны, а также хорошему плодоношению.

Вредители и болезни

Сорт Фаворитка устойчив к заболеваниям груш, но при проведении всех санитарных и профилактических мер можно вообще избавиться от многих проблем.

Ржавчина на груше

Профилактические меры:

  • Осенью собирают листья, сорняки и прочий мусор и сжигают, с целью уничтожения находящихся в них вредителей.
  • Необходимо проверять кору. Если замечены трещины или прочие повреждения, дерево нужно обработать. Зачищают пораженные участки до непорченных тканей и дезинфицируют медным купоросом 1%. На это место наносят садовый вар. Процедура защитит от гоммоза и черного рака.
  • Белят ствол и толстые ветви раствором гашеной извести, смешанной с медным купоросом и клеем ПВА. Это предотвращает растрескивание коры и перемещения вредителей на дерево.
  • Вокруг ствола перекапывают землю. Находившиеся там насекомые погибнут при морозах. Также опрыскивают 3% медным купоросом или бордосской жидкостью, чтобы предотвратить грибковые заболевания и нашествие вредителей. Ранней весной процедуру повторяют.
  • В марте обрабатывают сильными препаратами ДНОК или Нитрафеном. Они убивают всех вредителей.
  • Ранней весной устанавливают ловчие пояса. Это самостоятельно сделанные ловушки из рубероида, ткани, пленки. Такие приспособления помогают от многих типов насекомых таких, как долгоносики, муравьи, гусеницы.

    Побелка груши

  • Перед тем, как груша зацветёт, ее опрыскивают инсектицидами от насекомых: Децис, Фуфанон и т.д.Также обработку делают после цветения.
  • После увядания бутонов опрыскивают фунгицидами: Хорус, Квадрис. С целью предотвращения образования грибков после цветения. Обрабатывать нужно регулярно, раз в три недели.

Действия при болезнях:

  • Монилиоз. Это грибок, из-за которого чернеют и вянут листья и цветы. Побеги выглядят как после ожога. Пораженные ветки нужно обрезать, захватывая немного здоровой древесины. Обработать Хорусом при температуре воздуха не выше 22 градусов. Через дней 10 повторить. Больше трёх раз одно и тоже средство нельзя использовать из-за привыкания грибка к фунгицидам. Если болезнь продолжается, могут повредиться плоды. Их употреблять нельзя, потому что они становятся гнилыми. Тогда дерево обрабатывают препаратом Строби. Препарат сильный, поэтому груши можно употреблять в пищу через 20 дней.
  • Сажистый грибок. Развивается с появлением тли или медяницы. Они вырабатывают медвяную росу, которая способствует распространению грибка. Листья и плоды покрываются сажеподобным налетом.

    Грибок на груше

Действия при нападении вредителей:

  • Тля. Заносят ее муравьи, так как они питаются медвяной росой. Для борьбы применяют ловчие пояса. При жизнедеятельности этих насекомых листья скручиваются. Листья на дереве обрывают либо применяют препарат Децис, который уничтожает всех насекомых.
  • Грушевая медяница. Мелкое насекомое, иначе называют листоблошкой. При ее нашествии опадают листья, каменеют плоды. Существует большое количество ее разновидностей. В дополнение появляется сажистый грибок. Для лечения используют Командор. Он за сутки уничтожает насекомых.

Лучше своевременно проводить профилактические обработки деревьев, чтобы не допустить сильного заражения болезнями и вредителями.

Тля на груше

Преимущества и недостатки селекционного сорта Фаворитка

Положительные свойства:

  • Зимостойкость;
  • Устойчивость к вредителям и болезням;
  • Высокая урожайность;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Неприхотливость.

Недостатки:

  • Первые урожаи даёт только на 4 год.

Фаворитка — хороший осенний сорт, зимостойкий и высокоурожайный. Из-за своей неприхотливости в уходе деревья могут сажать и не опытные садоводы.