Айва в ландшафтном дизайне

Ботаническое описание айвы декоративной с фото

Айва декоративная, айва японская (хеномелес) – это имена одного и того же растения. Его родина – теплая Япония, но произрастать может в любой стране с нехолодным климатом. Однако нужно отметить, что айва — достаточно зимостойкая и может переносить очень сильные морозы, если заранее ее к ним подготовить. Ведь хеномелес является низкорастущим кустарником, который в высоту может достичь всего 1-3 м, а в ширину 5 м. Поэтому зимой его самые нижние ветви касаются снега, вследствие чего подмерзают, а весной плохо цветут, и так же плодоносят.

Ветки и побеги японской айвы растут дугой, они полностью покрыты зелеными листьями, которые по форме очень похожи на листья яблони, а по цвету напоминают искусственное растение. Такой эффект достигается за счет глянцевого блеска листьев айвы.

Ширина ствола хеномелеса составляет всего 50 см, но, несмотря на это, он считается крепким растением, потому что имеет мощное и длинное корневище, которое отлично разрыхляет почву и делает айву засухоустойчивой. Однако если вам захочется пересадить зрелое дерево на новое место, то вряд ли вам это удастся без ущерба для растения, корень которого вы можете сильно повредить.

Цветение айвы начинается в мае, а завершается в начале июля. Большие яркие цветы, диаметр которых достигает 3-5 см, очень густо растут на ветке, образовывая кисти с 2-6 двуполыми цветками, опыляющиеся пчелами. Поэтому айва считается отличным медоносом.

В июле начинается активное плодоношение кустарника, в конце сентября – в октябре плоды созревают и приобретают ярко-желтый цвет. Они по форме напоминают гибрид яблока и груши, имеют размер -5 см в диаметре, а вес около 45 г. Сверху каждый плод обнесен восковым налетом, что сохраняет его от преждевременной порчи. Внутри плодов расположены его семена, напоминающие семена яблок. Их можно высеивать в течение двух лет после сбора.

  • айвы низкой – такое название получила, потому что максимальный ее рост составляет 1 м, цветет большими ярко-оранжевыми цветами,

  • айвы прекрасной – кустарник колючий, с ярко-зелеными листьями и ярко-красными цветами,

  • айвы великолепной – низкорослый кустарник, который может одновременно цвести белым, розовым, оранжевым, красным, бывают даже двухцветные цветки.

Преимущества декоративного растения айва японская и ее полезные свойства

Айва японская издревле считалась декоративно-плодовой культурой. Еще древние римляне начали употреблять в пищу ее плоды в качестве самого вкусного десерта. Они посыпали их специями, обмазывали медом и вином, и угощали ими своих самых дорогих гостей. А вот древние греки предпочитали наслаждаться цветением и плодами айвы, и не ели их. Для них айва была воплощением красоты и плодородия. В средние века плоды хеномелеса стали использовать в качестве афродизиака и лекарства от проблем с органами пищеварительной системы. На сегодняшний день значение этого плодов айвы тоже трудно переоценить. Из них можно приготовить очень вкусное варенье или сварить компот, который будет оказывать на человеческий организм тонизирующее, мочегонное, вяжущее, желчегонное и антибактериальное и противовоспалительное воздействие. Из семян айвы, содержащих в себе яд – амигдалин, можно приготовить целебный отвар, который поможет вылечить суставы и в случае надобности успокоит нервную систему.

Правила посадки и размножения айвы декоративной

Прежде чем начать посадку айвы декоративной, для нее необходимо подобрать самый лучший земельный участок, который будет благотворно влиять на ее рост и развитие. Что нужно учитывать при подборе места для произрастания айвы:

  • Несмотря на то, что айва – неприхотливое к химическому составу почвы растение, все-таки нужно взять во внимание этот вопрос. Земля, которую вы выберете для посадки айвы, должна быть максимально плодородной. Лучше, если характер ее почвы будет суглинистый, супесчаный или дерново-подзолистый, но ни в коем случае ни торфянистый и ни щелочной, так как такие почвы могут только навредить здоровью растения.
  • Участок должен быть хорошо освещен солнцем, так как айва очень любит тепло, а потому и растет лучше под прямым попаданием на нее солнечных лучей. При этом желательно, чтобы место, где будет производиться посадка айвы, было максимально защищенным от ветра и вероятных сильных морозов.
  • Рядом с айвой не должно быть низкорослых деревьев, но и высоких тоже нельзя допускать, чтобы хеномелес не оказался под тенью. Вместе с айвой на участке можно посадить яблоню и грушу, которые благотворно отразятся на росте хеномелеса.
  • После того как вы определитесь с участком для айвы, нужно будет перейти к следующему шагу – тщательно подготовить почву для высадки осенью:

    • Очистить ее от сорняков.
    • Разрыхлить и удобрить песком, листьями, гумусом и калийными удобрениями.

    Когда наступит весна, тогда можете высадить саженец айвы в землю. Лучше приживется растение, если в момент посадки саженец достигнет двухлетнего возраста и будет пересаживаться из горшка с закрытым корневищем.

    Чтобы высадить саженец, нужно выкопать яму диаметром и глубиной по полметра, засыпать ее двумя ведрами перегноя, добавить 300 г суперфосфата, немного калийной селитры и золы. Важно засыпать землей корневище айвы так, чтобы никакая его часть не осталась оголенной над почвой, иначе айва плохо будет приживаться, к чему она в принципе мало приспособлена.

    Где взять саженец хеномелеса

    Самый лучший и простой способ, как получить саженец японской айвы – вырастить его самостоятельно из семени. Это нужно делать под зиму, осенью. Высеивать семена нужно точно так же, как и любую рассаду. В течение трех месяцев при температуре воздуха не ниже 3оС семена должны всходить. Когда появятся первые ростки айвы. Их нужно пересадить в грунт, где они должны будут дорасти до саженцев. На это уйдет 2-3 года.

    Способы размножения айвы японской

    Есть три основных способа, с помощью которых происходит размножение хеномелеса. О первом мы упоминали выше – это размножение семенами. Здесь подробнее остановимся на остальных двух:

  • Размножение айвы черенками: поздней осенью, когда обычно созревают побеги, их нужно обрезать и оставить храниться в прохладном, но при этом сухом месте до наступления весны. А в апреле – начале мая, как только потеплеет, черенки нужно высадить в грунт.
  • Размножение айвы с помощью деления куста: делать эту процедуру рекомендуется либо в конце весны, либо в конце осени. Высадка саженцев при этом должна производиться так, чтобы между ними оставалось расстояние не меньше полуметра.
  • Как ухаживать за айвой

    Ухаживать за хеномелеса очень просто легко, потому что это растение не требует ничего особенного. Чтобы оно росло и развивалось, достаточно делать несколько простых вещей:

    • Иногда поливать его.
    • Периодически удобрять почву, в которой айва растет.
    • Ежегодно весной обрезать ей как горизонтально растущие ветки, так и вертикально растущие и формировать крону. Старые засохшие ветки, которые уже не плодоносят, нужно вырезать.
    • На зиму растение лучше укрывать лапником.
    • Следить за тем, чтобы айву не портили вредители, прежде всего, тля. С ней надо бороться с помощью извести и специальных опрыскивателей для плодовых деревьев.

    Выводы

    Айва японская – декоративно-плодовый кустарник, который красиво цветет, приносит хороший урожай и не требует хлопотного ухода. Плоды хеномелеса очень полезны и ценны для здоровья человека. Они нашли широкое применение в кулинарии и медицине.

    Видео «Размножение айвы»

    В этом видео специалист садового центра «Greensad» рассказывает обо всех способах размножения айвы японской, наглядно демонстрируя, как это нужно правильно делать.

    Название Айва японская (или хеномелес) звучит экзотично. Но это растение культивируют и в России: выращивание и уход реальны даже в Подмосковье, Сибири, других регионах. Есть простые рецепты, помогающие разнообразить десертное меню.

    Содержание

    Описание и виды растения

    Ученые называют хеномелесом японскую айву – красивое растение семейства Розовых, родина которого – Япония и Китай.
    Традиционно это была только айва декоративная. Лишь в начале 20 века селекционеры наладили ее выращивание как плодового растения. Кулинары придумали новые рецепты.

    Как выглядит айва японская

    Вот как выглядит типичный экземпляр японского хеномелеса:

    • Кустарник высотой до трех метров с пышной кроной.
    • Листья густо-зеленые, блестящие, зубчатые обратнояйцевидные.
    • Цветы айвы насыщенно-яркие, с палитрой от розовых до густо-малиновых, вишневых, огненно-оранжевых, пунцовых. Появляются в мае, период цветения 18-20 дней.
    • Плоды айвы – съедобные «яблочки» или «груши» до 3,5-4 см в диаметре, массой 50-60 г, с коричневатыми семенами. Характерная гамма цвета айвы – янтарная желтизна. Недаром ее второе название «золотое яблоко». Плоды появляются на четвертый сезон.

    Особняком стоит китайская айва. Это дерево высотой до 18 м с плодами до 1,5 кг массой. Обилие эфирных масел делает их поверхность маслянистой. Используются в рецептах восточной кухни.

    Виды

    Под термином «айва японская» подразумевают десятки видов растения. Среди них выращивание нескольких возможно в России.

    Айва Прекрасная

    Айва прекрасная – низкорослый вид, до 75 см высоты. Ветви с колючками, листья вытянутые. Молодая листва красная, летом зеленеет, осенью багровеет.
    Цветки у разных сортов белые, нежно-розовые, красные.
    Выращивание даже на юге России проблематично.

    Хеномелес Маулея

    Низкий (до метра) колючий кустарник, с мелкими красно-коричневатыми цветками. Плоды айвы до 2-3 см в диаметре, с ароматом ананаса. В российских условиях дозревают в лежке, компонент рецептов экзотичных десертов.

    Айва Зубутлинская

    Морозостойкий, неуязвимый к болезням, не требующий особого ухода при выращивании вид японской айвы с крупными цветками и плодами.

    Сорт айвы японской гранатовый браслет считается карликовым: высота кустов, покрытых колючками, не более метра. Плодоносит щедро, цветет буйно. Выращивание сорта ведется для формирования живых изгородей.

    Ред Джой

    Айву японскую Ред джой признали самой элегантной. Кустарник пышный, высотой полтора метра. Листья волнистые – у молодых растений бронзовых тонов, позднее густо-зеленые. Мелкие алые цветы по махровости напоминают розы. Выращивание айвы ведется больше для эстетики.

    Crimson and Gold

    Сорт айвы японской кримсон энд голд – один из самых декоративных. Его гордость – густо-красные цветочки с крупными тычинками цвета солнца. При выращивании кусты используются для создания живой изгороди, бордюров.
    На бытовом уровне иностранное название заменено на «айва великолепная».

    Полезные свойства и противопоказания

    Айва японская приносит и пользу, и вред для здоровья.
    Ограничения:

    1. Дубильные вещества, танины способны вызвать запор. При склонности к нему можно воспользоваться рецептами блюд с медом.
    2. Детям плоды «японской» запрещены из-за насыщенности клетчаткой.
    3. Не стоит объедаться фруктами, чтобы не разбалансировать пищеварение.

    Польза:

    1. Фруктом лечат язву желудка.
    2. Его прописывают во время сезонных эпидемий.
    3. Айва японская – это натуральный седатив.
    4. Уменьшает вероятность сердечных заболеваний, онкологии.
    5. Отвар из фрукта полезен при диарее, кровотечениях.

    У айвы японской нет холестерина, жиров, натрия. Но много клетчатки, меди. Это ингредиент в рецептах диетических блюд.

    Целители рекомендуют препараты из частей экзота:

    • Отваренные фрукты – противотошнотное, печеночное средство.
    • Припарками из мякоти, сока айвы устраняют трещиноватость заднего прохода.
    • Сок спелых фруктов прописывают при астме, болезнях системы дыхания, как антисептик.
    • Настоем из семян японского фрукта смазывают места ожогов.
    • Отварами из листьев и семян лечат гастриты, колиты, кожу; снижают сахар в крови.

    Ломтиком или соком омолаживают, тонизируют кожу, выводят веснушки, другую пятнистость.

    Отвар листьев японского хеномелеса заменяет синтетические красители для маскировки седины.

    Айва японская в ландшафтном дизайне

    Выращивание японской айвы поощряется ландшафтными дизайнерами:

    • Кусты эффектно смотрятся возле дома, на альпийской горке, газоне.
    • Декоративные деревья и кустарники используются при создании живых бордюров, изгородей, ансамблей.
    • В любом варианте дизайна деревья с пламенеющими цветами становятся акцентом, привлекающим внимание.

    Главное при выращивании – не пытаться экономить место. Кусты японского хеномелеса высаживают не гуще полуметра друг от друга.

    Размножение айвы японской в домашних условиях

    При самостоятельном выращивании японский хеномелес размножается черенками, семенами, корневыми отпрысками.

    Размножение семенами

    Самый простой, проверенный способ размножения. Из дозрелых плодов айвы японской, собранных осенью, извлекают семена, моют их. Далее действуют в соответствии с сезоном:

    • Осенью высевают на постоянное место. Это наиболее благоприятное время для посадки, выращивания семян: их можно не обрабатывать перед закладкой в грунт. Всхожесть – 80-85%.
    • Семена из недозрелых плодов на два-три месяца помещают в емкости с влажным песком при 4-10°C. Как только проклюнутся, весной переносят в грунт.

    Второй способ актуален для Подмосковья, других регионов с холодным климатом.

    Недостаток размножения семенами – при выращивании «дети» не сохраняют сортовых качеств «родителей».

    Айва японская размножение черенками

    Алгоритм работы:

    1. Выбирают черенки с 1-2 междоузлиями плюс прошлогодний фрагмент («пятка») длиной до сантиметра. Без «пятки» укоренение саженца проблематично.
    2. Материал заготавливается на границе июня – июля, при сухой погоде.
    3. Черенки растения погружают на сутки в раствор индолилмасляной кислоты (20-50 мг на литр воды) или другой стимулятор роста.
    4. После этого черенки переносят на участок с почвой из смеси торфа с песком (1:3). Высаживают под уклоном 40-45°.
    5. При 23-24°C черенки укоренятся за 27-30 дней.

    Это более хлопотный способ, но при выращивании сохраняются сортовые качества родительского куста.
    Приживаемость повышают прививкой сеянцев японского хеномелеса на боярышник, рябину или дикую грушу возрастом от трех лет.

    Размножение корневыми отростками

    Особенность японской айвы – разрастание вширь. Эта поросль подходит для размножения.
    Порядок работы:

    1. Выкопать корневой отросток, захватывая побольше корешков. Подойдет экземпляр не тоньше полусантиметра, 11-16 см длины.
    2. Посадить его вертикально на новое место.
    3. Околоствольную почву мульчировать перегноем, опилками или стружкой.

    Минусы:

    • Отросток растет медленно.
    • Выращивание айвы японской предусматривает повышенный уход.
    • Первые плоды будут мелковаты.

    Разрастание корневой системы позволяет засаживать японской айвой склоны: почва не осыплется.

    Айва японская посадка и уход

    Выращивание растения, уход за ним возможны возле дома, на склонах участка или в саду.

    Посадка в открытый грунт

    Рассмотрим, как правильно посадить японскую айву при выращивании на открытой местности.
    Общие требования. Расстояния между лунками метр-полтора. Габариты лунок (м): глубина – 0,7-0,8, диаметр 0,5-0,6. Точнее определяются по размерам корня саженцев.
    Порядок работы:

    1. В лунку засыпают смесь из перегноя (5-6 л), древесной золы (450-550 г), суперфосфата (230-340 г). Досыпают почву, смешанную с листьями или песком.
    2. Саженец помещают в лунку, чтобы корневая шейка была вровень с поверхностью.
    3. Корень засыпают землей, слегка утрамбовав ее.
    4. Выливают ведро воды под каждый саженец, мульчируют.

    В открытый грунт высаживают минимум двухлетние саженцы хеномелеса японского.

    Айва японская – перекрестно-опыляемое растение. Чтобы оно приносило урожай, сразу высаживают минимум два-три кустика.

    Как выбрать саженец

    Стоит покупать посадочный материал в специализированных питомниках или у опытных садоводов.
    Подойдет минимум двухлетний экземпляр с развитой корневой системой и неповрежденной корой.

    Сроки посадки

    Посадку японской айвы производят ранней весной, до распускания почек. Можно высаживать осенью, но молодые растения нужно будет укрывать от мороза. Есть риск, что не приживутся.

    Выбор места и освещенность

    Японская айва плохо переносит пересадки. Поэтому участок для выращивания нужно выбирать сразу на весь срок жизни растения (55-60 лет).
    Критерии выбора:

    • Много солнечного света. Подойдет южный или юго-западный сегмент участка. В тени кустарник будет расти медленнее, цвести, плодоносить беднее.
    • Защищенность от ветра.
    • Состав почвы. Японской айве «нравятся» воздушные, легкие слабокислые (рН 5,5-6,5) супесчаники, суглинки, дерново-подзолистые почвы. На защелоченной почве может болеть. Торфяной состав также не годится.

    Японская айва – засухоустойчивая культура. Ее выращивание, уход исключают стабильно влажные участки, тем более с застоем воды.

    Подготовка почвы

    Осенний уход при выращивании растения предусматривает удаление сорняков, рассыпание торфа, компоста из прелых листьев, хвои. Незадолго до высадки добавляют навоз.
    «Тяжелую» почву снабжают смесью:

    • песок + земля с листьями (1:2);
    • компост из торфа с навозом (9,4-10,6 кг на кв. м);
    • фосфорные, калийные удобрения (35-45 г на кв. м).

    Указанные компоненты рассыпают по участку, землю перекапывают.
    Малокислую почву обогащают аммиачной селитрой весной, а перед перекопкой осенью – сульфатом аммония либо сернокислым калием. «Химию» могут заменить бобовые, овес или горчица, внесенные накануне предзимнего вскапывания почвы.
    Понижают кислотность почвы гашеной известью – 500, известковой мукой – 550-650 либо мелом – 270-290 г на кв. м.

    Если света достаточно, почва и удобрения подобраны правильно, вопроса, почему не цветет японская айва, не возникнет.

    Уход за айвой японской

    Айва японская не капризна, не требовательна. Тщательность ухода при выращивании нужна лишь саженцам-первогодкам.

    Полив и подкормка айвы японской

    Японская айва не влаголюбива, ее корни достигают грунтовых вод.
    Обильное «питье» требуется при выращивании в следующих случаях:

    1. Саженцам на первый-второй год жизни – каждые 15-20 дней.
    2. На время вегетации, формирования завязей.

    Уход за взрослыми экземплярами хеномелеса японского предусматривает полив раз в 50-60 дней. Их вообще не поливают, когда урожай дозрел.

    Жидкие удобрения запрещены в первые два года выращивания, иначе корни растения будут обожжены.

    Более взрослый японский хеномелес подкармливают какой-либо смесью (г на куст):

    • раствор аммиачной селитры (22-25);
    • компост и суперфосфат (270-320);
    • водный раствор куриного помета (500 г на 5 литров).

    Удобрения вносят, как только сойдет снег, затем несколько раз летом.
    Летний уход: почву вокруг кустов также слегка взрыхляют, попутно выпалывая сорняки.
    Уход за кустами японской айвы также включает мульчирование. Подойдут кусочки коры или скорлупы ореха, опилки, торф. Сырье насыпают толщиной 3,5-6 см вокруг кустарника.
    Мульчу используют дважды за сезон:

    • На исходе весны, когда почва прогрета, но не высушена.
    • Осенью – с наступлением устойчивого морозца.

    Площадь покрытия мульчирующим материалом вычисляется по диаметру кустарника и при выращивании увеличивается.

    Как выполнить правильно обрезку хеномелеса

    Уход за японской айвой в процессе выращивания предусматривает обрезку трех видов:

    • Санитарная. Проводится каждую весну. Удаляют сухие, поврежденные морозами, поломанные, травмированные ветви.
    • Эстетическая. Призвана поддерживать форму кроны при выращивании. Впервые проводится ранней весной на четвертый-пятый сезон. Чтобы куст не «расползался», побеги, стелющиеся по земле, удаляют. Оставляют два-три корневых отпрыска – высотой 22-23 см высотой и растущих под уклоном.

    Плодоношение обеспечивают ветви 3-4-летнего возраста. При формировании куста их сохраняют.

    • Омолаживающая. Предпринимается при замедлении роста кустов, обычно на экземплярах старше восьми лет. Куст прореживают, оставляя 12-15 самых крепких, жизнеспособных побегов.

    Обрезку проводят, надев плотные длинные перчатки, чтобы не пораниться колючками. Срезы обмазывают садовым варом.

    Подготовка кустарника к зиме

    Айва японская – теплолюбивое растение, при выращивании в регионах с суровым климатом уход предусматривает защиту от холодов.
    Для этого используют несколько методов:

    • Молодые саженцы пригибают к земле, присыпают соломой, сухой листвой, хвойным лапником.
    • Компактным кустам подойдет «теплица» из картонной коробки или деревянного ящика плюс солома/лапник.
    • Можно укрыть кусты мешковиной, спанбондом, другим дышащим материалом.
    • Прикрытые саженцы присыпают снегом.

    Такая многослойность защищает даже от серьезных морозов.

    При морозах нужно следить, чтобы ветви японской айвы были закрыты снегом. Иначе дальнейшее выращивание бесполезно: почки и побеги-первогодки подмерзнут.

    Болезни и вредители хеномелеса

    При выращивании японской айвы опасаться болезней, вредителей не стоит. Бурая, коричневатая пятнистость, грибок, некрозы на листьях, плодах появляются лишь при низких температурах и высокой влажности. Листья деформируются, усыхают, опадают.
    Чтобы это предотвратить, особого ухода не требуется. Нужно лишь до распускания листьев обработать кусты фундазолом (по инструкции) либо смесью из мыльной жидкости с купоросом (5 л на 50 г).

    Сбор и хранение плодов

    При правильном уходе к концу сентября – началу октября куст японской айвы выдает до 3 кг фруктов.
    Если лето выдалось прохладным, сырым, даже при трепетном уходе урожай может не дозреть.

    Но убирают урожай айвы непременно до морозов, иначе он окажется на земле. Подмороженные фрукты станут мягкими, водянистыми.

    Их невозможно сохранить или переработать.
    Японская айва дозревает при комнатной температуре и влажности. Может поморщиться, однако не гниет, сохраняя вкусовые кондиции.
    Для хранения до весны нужна температура на пару градусов выше нулевой и высокая влажность воздуха. Урожай раскладывают одним слоем в ящике или коробке с вентиляцией воздуха.

    Рецепты приготовления

    После сбора урожая вопрос, как использовать плоды хеномелеса японского, неизбежен.
    Свежие фрукты твердые и терпкие. Можно сделать желе, пастилу, компот. Есть десятки рецептов заготовок японской айвы на зиму.

    Рецепт варенья. На 2 кг айвы берут 1,25 кг сахара и 240-250 мл воды. Кусочки бланшируют 11-12 минут, заливают сиропом из воды и 1 кг сахара. Через три часа кипятят 11-12 минут, отставляют на три часа. И так трижды.
    Досыпают оставшийся сахар, доводят до кипения, разливают по банкам, закрывают.

    Рецепт компота. Японская айва – 1 кг, яблоки, сахар – по 2 кг. Фрукты заливают водой с сахаром, варят 12-15 минут. Можно употребить сразу или закатать.

    Рецепт желе. На 1 кг японской айвы нужно 850 г сахара и 250 мл воды.
    Плоды тонко нарезают, добавляют воду (чтобы она только покрывала кусочки). Варят до мягкости, процеживают смесь, добавляют сахар (750-800 г сахара на литр). Томить до густоты.

    Рецепт чая. На литр воды нужен один свежий плод средних размеров (или 2-3 сушеных), 5-6 ложек заварки зеленого или черного чая.
    Свежую японскую айву измельчают, закладывают в заварочный чайник, добавляют чайную заварку. Заливают горячей водой на 10 минут.
    В этом рецепте можно использовать листья японской айвы.

    Особенности выращивания японской айвы на приусадебном участке (20 фото)

    Точное название этого теплолюбивого растения – хеномелес японский; кустарник удачно приживается в регионах, отличающихся мягким климатом. Растения, находящиеся в областях с суровой зимой, когда температура опускается ниже -30°, переживают негативное воздействие. У них однолетние побеги и почки, вероятнее всего, подмерзнут, и весной айва зацветет не так пышно, как ожидается, но ветки, которые провели холодные месяцы под покровом снега, с наступлением тепла будут активно развиваться.

    Возможности размещения на садовой территории

    Айва японская нуждается в расположении на максимально освещенной территории, все сорта крайне светолюбивы и мало цветут в тени. Она устойчива к засухе, притом уход за японской айвой в молодом возрасте предполагает регулярное умеренное увлажнение, следует избегать застоя влаги.

    Для большинства сортов и видов хеномелеса подходят богатые гумусом почвы, проявляющие слабокислую реакцию: легкие супесчаные, дерново-подзолистые, суглинистые, с опаской нужно относиться к торфяным участкам. Если высадить японскую айву в щелочную зону, велика вероятность появления хлороза листьев.

    Японская айва в ландшафтном дизайне может быть использована с учетом нескольких факторов:

    • оптимальны южные стороны домов;
    • подойдут уголки на участке, защищенные от морозов и сильных ветров;
    • если сад разбит на холме, для хеномелеса следует выбирать юго-западные и южные склоны.

    Предварительная подготовка и высадка

    Оттого, как правильно и насколько полноценно была подготовлена почва, зависит большинство аспектов выращивания кустарника. С осени участок очищают от сорняков, непосредственно до посадки (до весны) держат его под черным паром. Тяжелую и малоплодородную землю разбавляют песком и листовой почвой, активно вносят калийные и фосфорные удобрения, торфонавозный компост.

    Посадка и уход за японской айвой в открытом грунте начинаются с ранней весны, когда уже оттаяла почва, но не началось распускание почвы. Осенняя посадка айвы во время обильного листопада допустима, но не всегда целесообразна, так как хеномелес любит тепло, он может погибнуть.

    Специалисты настаивают, что пересадка айвы японской должна производиться всего 1 раз – тогда, когда ее помещают на постоянное «место жительства», где она может стабильно цвести и плодоносить в течение 50-60 лет. Растение плохо переносит любые подобные манипуляции, излишнее вмешательство в ее вегетацию может вызвать уменьшение количества цветков. Это нужно учитывать при проектировании ландшафта, стоит заранее подумать, где наиболее выгодно будет смотреться кустарник с красноватыми, реже белыми и розовыми бутонами.

    Правила ухода за молодыми посадками

    Чтобы летом цветущая айва была пышной, почву вокруг нее нужно тщательно разрыхлить, попутно удалив сорняки. Вокруг можно насыпать 3-сантиметровым слоем скорлупу кедрового ореха, измельченную кору, торф, древесные опилки. Мульчирование лучше проводить весной, когда почва прогрета и достаточно увлажнена, а осеннюю процедуру стоит начать уже после наступления минусовой температуры.

    В первые 12 месяцев посаженное растение не нужно обрабатывать жидкой подкормкой (велик риск повреждения корней), изначально заложенных весной в ямку питательных веществ будет достаточно. На 2-3 год после пересадки, когда уже сошел снег, процесс ухода сводится к внесению органических и минеральных удобрений: в приствольный круг закладывают калийные и суперфосфатные составы, компост, а летом вводят раствор птичьего помета, аммиачную селитру. Решая как и чем подкормить хеномелес, следует принимать во внимание особенности почвы и регион произрастания.

    Осенью айва японская укрывается лапником, присыпается опавшей листвой – эти меры помогут ей пережить зимние холода. Зимующие черенки и молодые саженцы можно укрыть спанбондом или лутрасилом, низкорослые кустарники и вовсе «бронируют» с помощью габаритных деревянных ящиков, крупных картонных коробок.

    Способы размножения японской айвы

    Самой простой и надежной методикой аграрии признают выращивание растения из семян. При употреблении в пищу или переработке спелых плодов вычищается сердцевинка, в которой находятся пригодные к посадке коричневые семена. Их извлекают и сразу же осенью сеют в грунт, чтобы они перезимовали непосредственно в почве. Всхожесть всех видов айвы может достигать 80%, с наступлением тепла появляются густые всходы, притом они не нуждаются в предварительной подготовке почвы.

    Если не удалось посадить семена до прихода холодов, их следует заложить на стратификацию – поместить на 2-3 месяца в увлажненный песок (окружающая температура не должна превышать +5°С).

    Наклюнувшуюся поросль весной сажают в грунт в то место, где их планируется оставить для дальнейшего роста и плодоношения. Двухлетние кустики обретают удлиненный корень стержневого типа, если попытаться перенести их в другое место, корни могут повредиться, поэтому специалисты рекомендуют оставить хеномелес в покое после первой же пересадки.

    Размножение семенами экономически более эффективно, чем применение вегетативной методики, но при прививке, черенковании сохраняются сортовые характеристики айвы. Черенки отбирают в сухие дни в начале июня, при их высадке в смесь торфа и песка добавляются стимуляторы роста. Укоренение наблюдается на исходе полутора месяцев, приживаемость составляет 30-50%.

    Корневые отпрыски способствуют расползанию куста вширь, их также можно использовать для размножения. Во время выкапывания такой поросли оставляют побеги, длина которых не превышает 15 см, их толщина должна достигать 50 мм. Каждый куст дает примерно 5-6 жизнеспособных корневых ответвлений. Их вертикально помещают в грунт, регулярно поливают, чтобы влажность почвы всегда была выше среднего. Этот участок мульчируют с применением щепы, перегноя, стружки. Недостатком размножения корневыми ответвлениями является необходимость в доращивании саженцев. И плоды у таких кустиков обычно мельче.

    Правила обрезки хеномелеса

    Все сорта отлично переносят стрижку, что весьма ценится среди садоводов. Вопрос о том, как обрезать кустарник, сводится к решению следующих задач: санитарная обработка, формирование куста, омоложение. Для работы нужно подобрать длинные плотные перчатки, способные защититься от острых колючек.

    В целях санитарии срезаются сухие побеги, которые погибли во время заморозков. Здесь понадобятся садовая пилка и секатор, места воздействия следует обильно обработать садовым варом. После этой процедуры куст оживает, быстрее растет.

    Обрезку для формирования куста проводят в самом начале весеннего периода, когда хеномелесу уже исполнится 4-5 лет. Ежегодное удаление части прикорневой поросли позволяет замедлить увеличение размеров кустов и их густоты, для гармоничного роста будет достаточно всего 2-х корневых отпрысков. Притом лучше оставлять побеги, растущие горизонтально в 20-40 см от земли. Вертикальные и стелющиеся отростки стоит срезать.

    Омолаживающая обрезка актуальна, когда айва японская достигает 8-10-летнего возраста. Куст прореживают, лишая вытянутых, тонких и слабых ветвей, оставляют не более 15 крепких побегов. Плодоносят только ветви 3-4-летнего возраста, поэтому крону формируют так, чтобы всегда оставались лишь отростки не старше 5 лет.

    Предотвращение появления болезней

    Декоративная плодоносящая айва японская не боится большинства вредителей. Тем не менее, в условиях повышенной влажности и застоя воды возможно возникновение некрозов и пятнистотей, грибок может привести к усыханию и деформации листьев. Церкоспороз выражается в виде круглых коричневых, а рамиляриоз – в виде бурых пятен. Лечение сводится к опрыскиванию мыльно-медной жидкостью или фундозолом. Более безопасный метод – использование настоя репчатого лука.

    Немного о приятном: сбор плодов

    Плоды созревают в сентябре-октябре, каждый куст может дать до 2-3 кг урожая, все зависит от интенсивности цветения растения весной. Опыление культуры производится перекрестным способом, поэтому если нужны плоды, нужно посадить неподалеку несколько сеянцев или сразу 2-3 сорта. В средней полосе урожай долгое время будет оставаться зеленым, его нужно успеть собрать до заморозков, иначе нарушатся его вкусовые качества.

    Хеномелес отлично дозревает в комнатных условиях, постепенно становится желтым – его можно перерабатывать любым способом. Если плод, внешне напоминающий небольшое яблоко, сморщится, его можно использовать в пищу – это естественный процесс. Ароматная японская айва может храниться в домашних условиях вплоть до конца декабря.

    Айва, выращенная на садовом участке, может быть использована для приготовления пастилы, сиропа, желе, варенья, ликера. Органолептические качества плодов заметно улучшают, освежают вкус компотов и джемов, приготовленных из черноплодной рябины, персиков, яблок, абрикосов. Высушенные дольки можно использовать в составе компотов из смеси сухофруктов.

    Теги:Ландшафтный дизайн, Огород, Садовые растения, Экстерьер Автор статьи:

    Японская айва кустарник — описание растения и плодов

    Японская айва кустарник, или хеномелес – плодородное растение, которое относится к семейству Розовых. Хорошо приживается в регионах с мягким климатом, весной радует обильным и ярким цветением, осенью – полезными плодами.

    Происхождение и внешний вид

    Айва японская – кустарник не только декоративный, но и плодоносящий. Каждую осень на ветвях вырастают плоды, которые внешне напоминают яблоко или обычную айву, но меньшего размера. Диаметр плодов не превышает 4 см, из-за чего растению присвоили еще одно название – «ложные яблоки».

    Цветущие ветви

    Плоды айвы имеют плотную структуру, кислые на вкус и обладают душистым ароматом. Неопытные садоводы ошибочно сравнивают японский кустарник и обыкновенную айву. Единственная общая черта двух растений – оба относятся к семейству Розоцветных, при этом у них разный род и назначение.

    Родина кустарника айвы – Китай, Япония и Корея, ярко цветущее растение часто становится украшением сада камней. Развитая корневая система позволяет укреплять склоны в местах перепада рельефа или создать живую изгородь.

    Плоды айвы

    Айва японская, подробное описание кустарника:

    • Растения разного сорта бывают листопадными или вечнозелеными;
    • Высота варьируется от 1 до 3 метров;
    • Побеги имеют дугообразную форму;
    • Листья глянцевые овальные или каплевидные, в зависимости от сорта.

    У растения есть большое количество гибридных форм, на побегах некоторых из них растут шипы длиной до 2 см.

    Обратите внимание! Неопытный садовод может столкнуться с ситуацией, когда не понятно, какая перед ним айва: дерево или кустарник. Дерево имеет развитый ствол, кустарники формируются из стеблей.

    В период с мая по июнь айва обильно цветет, все побеги покрываются большим количеством бутонов. Цветы окрашены в алый, оранжевый или красно-оранжевый цвета, реже встречаются сорта с розовыми и белыми цветами.

    В диаметре цветок достигает размера 3-4 см, некоторые виды айвы покрываются цветами диаметром 5 см. Бутоны могут расти одиночно или собираются в кисти из 2-6 цветков. Сам цветок бывает обычным или махровым, состоящим из большого количества лепестков.

    Виды и сорта

    Существует несколько видов хеномелеса, на основе которых выведено множество гибридов, которые отличаются цветом, формой листа, размером цветка.

    Алый цветок

    Гибридные формы растения делятся на разные сорта, которых насчитывается порядка 500.

    Айва катаянская

    Катаянская айва – кустарник большого размера, который вырастает до 2-3 м в высоту. Весной листья растения приобретают пурпурный оттенок, к лету они зеленеют и становятся глянцевыми. Каждый год в мае кустарник покрывается обилием розовых или белых цветов.

    Обратите внимание! Садоводы-любители задаются вопросом: «Айва японская – это дерево или кустарник?». Несмотря на то, что некоторые сорта вырастают до 3 м в высоту, декоративная айва – это кустарниковое растение.

    Гранатовый браслет

    Кустарник с густо растущей листвой, его высота не превышает 1 м. На побегах растут шипы, из растений можно формировать живую изгородь. Цветки вырастают крупными, достигают размера до 5 см в диаметре, собираются в группы из 2-6 бутонов. Бутоны окрашены в красный или шарлахово-красный цвет.

    Сорт Гранатовый браслет

    Айва декоративная

    Декоративный хеномелес – это листопадный кустарник, его молодые побеги окрашены в зеленый цвет, со временем становятся бурыми. Цветовая гамма бутонов – от розового до оранжево-красного оттенка. Цветок в диаметре вырастает до 3,5 см.

    Пересадка после покупки в открытый грунт

    При выборе места для посадки необходимо учитывать, что декоративная айва – светолюбивое растение. При пересадке растения в открытый грунт важно выбрать подходящее место и организовать дальнейший уход.

    Что нужно для посадки

    Землю для посадки декоративной айвы подготавливают с осени, чтобы весной высадить саженцы. Для подготовки почвы осенью понадобятся:

    • Лиственная земля;
    • Песок;
    • Компост из торфа и навоза. На 1 м2 понадобится 7-8 кг;
    • Калийные удобрения из расчета 35-40 г. на 1 м2. Можно заменить фосфорными удобрениями.

    Во время посадки весной используется питательная смесь, её рецепт:

    • Перегной – 5 кг;
    • Суперфосфат – 250 г.;
    • Зола – 500 г.;
    • Калийная селитра – 25 г.

    Для посадки в открытую землю следует выбирать двухлетние саженцы с корневой системой закрытого типа. Подгнившие, засохшие или поломанные корешки нужно удалять.

    Обратите внимание! Кустарник лучше высаживать весной, во время осенней посадки теплолюбивое растение может не прижиться из-за раннего похолодания.

    Оптимальное место

    Кустарники, растущие в тени, цветут слабо и медленно растут. Лучше всего айва приживается с южной стороны, где будет достаточно солнечного света. Растение не любит сильных сквозняков, поэтому сажать его лучше рядом с другими группами деревьев или возле стен дома.

    Декоративная айва приживается в рыхлой почве с нейтральной или слабокислой реакцией. Для посадки подойдут супесчаные и суглинистые земли, в которых содержится достаточно гумуса.

    Кустарник хорошо переносит засушливую погоду, его центральный корневой стержень проникает глубоко под землю и подпитывается влагой. Почва должна быть в меру влажной без застаивания воды.

    Обратите внимание! Развитые корни взрослого кустарника не позволяют пересадить его в другое место. Айву невозможно выкопать из земли, не повредив корни. Необходимо сразу же перед посадкой подобрать подходящее место, на нем кустарник сможет расти до 60-80 лет.

    Пошаговый процесс посадки

    Выбрав подходящее место, можно приступить к посадке:

    1. Осенью почву очищают, добавляют в неё компост из торфа и навоза. Дополнительно в землю добавляют фосфорные удобрения;
    2. Весной для посадки выкапывают яму размером 50х50 см, глубиной 60-70 см;
    3. Из перегноя и золы делают питательную смесь для засыпки. В неё добавляют суперфосфат и калийную селитру;
    4. В посадочную яму на 1/3 засыпают питательную смесь, сверху присыпают 2-3 см обычной земли. Корни растения не должны контактировать с удобрениями;
    5. Подготовленные саженцы перед посадкой поливают большим количеством воды, помещают в яму и расправляют коренья. Корневая шейка не должна сильно заглубляться, необходимо располагать её на одном уровне с землей. Растение прикапывают, верхний слой земли уплотняют руками;
    6. Каждый саженец поливают 1 ведром воды, можно накрыть землю у основания ветками или древесной стружкой.

    Живая изгородь

    Кустарники высаживают на расстоянии 1-1,5 м друг от друга, для формирования живой изгороди расстояние сокращают до 50 см.

    Размножение

    Размножить японскую айву можно при помощи семян или вегетативными способами. Выращивание из семян – менее трудоемкий процесс, но он не дает гарантии сохранения свойств материнского растения.

    Черенкование кустарника целесообразно, если нужно сохранить свойства определенного сорта айвы. Заготавливают черенки в первой половине июня до начала жары, нарезать их нужно до 9-10 утра.

    Обратите внимание! Черенки должны иметь 1-3 междоузлия – это расстояние между основаниями листьев. Лучше всходят черенки, которые имеют на конце «пятку» – небольшой кусок основного стебля.

    Следует заранее заготовить почву для посадки, для неё нужно смешать торф и песок в пропорции 1:3. Заготовки высаживают под небольшим наклоном в подготовленную смесь. Через 1-2 месяца растение укоренится, если температура воздуха не ниже 20-25оС. В холодных районах отростки сажают в парниках, в которых поддерживается высокая влажность.

    Только 40-50% черенков смогут прижиться, для увеличения показателей на 15-20% используют стимуляторы роста. Заготовки обрабатывают раствором 0,01% индолилмасляной кислоты, после чего высаживают.

    Выращивание из семян

    Семена декоративной айвы получают из созревших плодов. Использовать для размножения можно крупные темно-коричневые семечки, они не требуют никакой обработки. Осенью их засевают в открытый грунт, до 80% посевов всходит уже следующей весной.

    Семечки возле линейки

    Если до зимы семена посадить не получилось, они укладываются во влажную землю или песок и выдерживаются при температуре 3-4оС всю зиму. К весне появятся отростки, и семена можно будет перенести в открытый грунт.

    Уход

    Айва – неприхотливое растение, но за ним нужно ухаживать, в диких условиях декоративный кустарник постепенно теряет способность пышно цвести. Несмотря на то, что декоративный кустарник родом с Востока, он легко приживается даже в северных районах Подмосковья.

    Режим полива

    Айва японская кустарниковая не требует обильного полива, кустарник устойчив к засухе и высокой температуре. Молодые саженцы поливают каждую неделю, пока они ни приживутся. Взрослое растение поливают 1 раз в 2-3 недели, в сезон дождей растение обходится без полива.

    Подкормка

    Подкормку осуществляют весной на 2 год после посадки саженцев. В качестве удобрений можно использовать минеральные и органические смеси. Для подкормки 1 куста необходимо смешать:

    • Компост – 1 ведро;
    • Калийная селитра – 300 г.;
    • Суперфосфат – 300 г.

    В течение лета взрослое растение можно подкармливать жидким удобрением, например, водным раствором селитры или смесью воды и помета.

    В период цветения

    Летом землю вокруг кустарника необходимо разрыхлять на 5-7 см, чтобы насытить кислородом. Если лето засушливое, почву под айвой мульчируют опилками или торфом, высота слоя должна быть 3-4 см. Землю регулярно очищают от сорняков.

    Обратите внимание! Айва китайская посадка и уход – кустарник требует таких же мероприятий, как и японский сорт.

    В период покоя

    Плодородные деревья нужно подрезать несколько раз в год. Весной до начала цветения проводится санитарная обрезка, удаляются подгнившие и замерзшие побеги. Осенью подравнивают форму кроны, укорачивают ветви. Побеги старше 5 лет необходимо обрезать.

    Обратите внимание! Декоративный кустарник должен иметь не более 15 ветвей.

    Подготовка к зиме

    Кустарник легко переносит температуру до -25оС без укрытия. В регионах с суровыми зимами и сильными морозами корни растения прикрывают еловыми ветками. Побеги следует пригнуть и присыпать ельником или сухими листьями. Молодые низкорослые кустарники на зиму накрывают картонными или деревянными ящиками.

    Обратите внимание! Зимой окончания побегов с почками могут подмерзать, эти части нужно срезать. Айва обладает способностью быстро восстанавливаться, несмотря на обморожение.

    Каждый человек, живущий в частном доме, хочет украсить свой садовый участок красивыми растениями. Один из любимых кустарников садоводов и ландшафтных дизайнеров – айва японская, уход и выращивание кустарника не требует много времени. Уже на следующий год саженцы вырастают и покрываются первыми цветками.

    Айва или квитовое яблоко: что это за фрукт

    Если верить гомеровским писаниям, то айва или квитовое яблоко – это верховный фрукт в саду Гесперид. Именно там, в палисаднике персонажей древнегреческой мифологии, росли деревья с золотыми плодами. Выращивать айву начали примерно 2600 лет назад, следовательно, она является самой старой сельскохозяйственной культурой.

    Что собой представляет квитовое яблоко

    Айва – это плодоносное растение, принадлежащее к семейству Розоцветных, которое произрастает в теплых климатических условиях. Урожай плодов собирают в таких регионах, как:

    • Турция
    • Кавказ;
    • Дагестан;
    • Туркмения;
    • Средняя Азия;
    • Австралия;
    • Европа.

    Айву применяют не только в кулинарных целях. Благодаря содержанию большого количества витаминов, минералов и эфирных масел плоды растения с давних времен используются в медицине.

    Людей интересует вопрос айва – это фрукт или ягода. Она является родственником яблока и груши, следовательно, относится к числу фруктов.

    Растение известно человечеству уже более 4000 лет

    Как внешне выглядит

    Лиственное дерево айва может достигать в высоту от 2 до 5 метров. Оно имеет косо поднимающиеся ветви с листьями яйцевидной формы. Период цветения приходится на май-июнь, а полное созревание айвовых плодов наблюдается к октябрю.

    Фрукт представляет собой яблоко шарообразной или грушевидной формы с махровым покровом. Плоды могут иметь шершавую или гладкую поверхность. Их вес не превышает 100 г, хотя были зафиксированы случаи, когда один экземпляр достигал 2 кг. Мякоть айвы не сочная и достаточно жесткая. Внутри расположена сердцевина с коричневыми семенами.

    Плоды продолговатого сорта

    Какие бывают виды

    Деревья айвы, произрастающие на суглинистой почве, приносят самый большой урожай плодов. Среди популярных сортов:

    • Японская. Вечнозеленый кустарник высотой до 2 м с красными цветами и ароматными плодами. Мякоть японской айвы содержит в несколько раз больше фруктовой кислоты, чем другие сорта. Свежий сок из плодов следует разбавлять фильтрованной водой.
    • Обыкновенная. Квитовое дерево с крупными съедобными плодами. Растение культивируется преимущественно в Поволжье, Крыму, Закавказье, Греции и странах Средней Азии. Обыкновенная айва может быть яблоковидной, грушевидной и португальской.
    • Китайская. Сорт отличается наличием ароматных плодов с мясистой мякотью. Фрукты имеет ярко выраженную кислинку и легкую вязкость.

    Представленные выше сорта имеют множество разновидностей: Мускатная, Золотой шар, Краснодарская, Мраморная, Персидская сахарная, Янтарная, Чемпион и другие.

    Цветение Японской айвы

    Калорийность и химический состав

    Айва имеет многокомпонентный состав, в который помимо витаминов и минералов входят:

    • эфирные масла;
    • дубильные вещества;
    • фруктоза;
    • моно- и полиненасыщенные жирные кислоты.

    Пищевая ценность фрукта на 100 г составляет 57 ккал, из которых:

    • белков – 0,4 г;
    • жиров – 0,1 г;
    • углеводов – 15 г.

    Помимо этого, айвовый плод богат на кислоты, которые редко встречаются в других свежих фруктах и овощах: пектиновую, тартроновую, винную, лимонную, яблочную.

    Химический состав (на 100 г продукта) Количество, мг
    Витамин А (бета-каротин) 0,4
    Витамин С (аскорбиновая кислота) 23,0
    Витамин В1 (тиамин) 0,02
    Витамин В2 (рибофлавин) 0,03
    Витамин В3 (ниацин) 0,5
    Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0,08
    Витамин В6 (пиридоксин) 0,04
    Витамин В9 (фолиевая кислота) 0,003
    Витамин Е (токоферол) 0,3
    Витамин К (филлохинон) 0,005
    Калий 119,0
    Кальций 11,0
    Фосфор 11,0
    Магний 8,0
    Железо 0,7
    Марганец 0,3

    Айва также содержит токсические и опасные вещества, которые находятся в ее семенах. Это амигдалин, слизь и дубильные вещества.

    Какие можно выделить полезные и вредные свойства

    Айва не такой популярный фрукт как яблоко или груша, при этом ее можно смело назвать природной аптекой:

    • калий нормализует осмотическое давление и кислотно-щелочной баланс крови, а также стабилизирует уровень клеточной и межклеточной жидкости;
    • железо способствует повышению гемоглобина и улучшает функции щитовидной железы;
    • кальций и фосфор укрепляют костный скелет и зубы человека;
    • магний устраняет возбудителей нервных расстройств и принимает участие в регулировании функций дыхательной системы;
    • пектины обволакивают слизистую оболочку кишечника, защищая его от раздражений;
    • витамин С борется с вирусами и бактериями, укрепляя иммунитет;
    • бета-каротин улучшает зрение и участвует в выведении токсинов из организма.

    Айву в сиропе можно хранить в затемненном прохладном месте до 12 месяцев

    Персидский ученый Авиценна, который жил в конце IX столетия, использовал плоды для устранения расстройства желудка. Помимо этого, людям с хроническими заболеваниями печени и слабым желудком он рекомендовал пить микстуру, состоящую из айвового сока, уксуса и меда.

    Рекомендуется включать плоды айвы в рацион мужчин после 30-ти. Полезные вещества, которые входят в состав фрукта, являются отличной профилактикой заболеваний мочевыводящих путей и предстательной железы.

    Чем полезна айва при беременности

    Поскольку организм женщины во время вынашивания ребенка претерпевает физических изменений, то появляется острая потребность в таких полезных элементах, как железо, кальций, магний, калий и фосфор.

    Все эти минералы принимают участие в:

    • профилактике железодефицитной анемии;
    • формировании органов и систем плода;
    • укреплении сосудов матери;
    • поддержании формы и нормального веса.

    Многие женщины в первый триместр беременности испытывают недомогание, сопровождающееся токсикозом. В этот период рекомендуется употреблять айву, ведь она обладает противорвотными свойствами. Плоды следует проварить и принимать по 100-120 граммов 3 раза в день. Женщины, кормящие грудью, должны исключить айву из своего рациона. Фрукт вызывает запор и вздутие живота у малыша.

    Низкое содержание жиров, наличие пищевых волокон и отсутствие холестерина – все это делает айву ценным диетическим продуктом.

    Домашние желе

    Какие есть противопоказания

    Переедание айвы может нанести вред здоровью и спровоцировать:

    • запор;
    • метеоризм;
    • огрубление голосовых связок;
    • появления симптомов аллергии.

    Квитовое яблоко содержит незначительное количество сахара. Однако люди, страдающие сахарным диабетом должны учитывать этот факт при составлении повседневного рациона.

    Как употреблять в пищу

    Редкий фрукт айва имеет необычную форму, но ее специфический вкус не всем приходится по душе. Плод отличается своеобразной терпкостью мякоти, которая к тому же, как и кожура жесткая и не слишком сочная.

    Можно ли есть айву в сыром виде

    Некоторые утверждают, что свежие плоды не пригодны к употреблению. Это связано с плотностью мякоти и её вязкостью. При этом конкретных противопоказаний к употреблению фрукта в сыром виде нет. Все же существуют некоторые рекомендации по употреблению, а именно – перед тем как съесть следует плод отварить или запечь в духовке. Для придания свежего вкуса сырые дольки фрукта можно положить в чай или другие горячие напитки.

    «Съедобный» айвовый натюрморт от Susanne Jutzeler, suju

    Как применяют в кулинарии

    Чаще всего айву употребляют после того, как мякоть была подвержена термической обработке. Из фрукта делают:

    • варенье;
    • компот;
    • соки;
    • мармелад;
    • цукаты.

    Также фрукт может стать основой для приготовления десерта или соуса к мясным блюдам. При воздействии высоких температур теряется вяжущее свойство плода, а сочная мякоть приобретает сладковатый вкус.

    Цукаты из айвы

    Чтобы приготовить лакомство понадобится 5 дней ожидания. Калорийность готового продукта на 100 г составляет около 600 ккал. Десерт относится к восточной кухне, по вкусу и структуре напоминает рахат-лукум.

    Пошаговый рецепт:

    1. Вымыть плоды и разрезать на четыре части. Удалить сердцевину и очистить кожуру. Не стоит выбрасывать кожицу, ведь она пригодится для сгущения сахарного сиропа.
    2. Взять кастрюлю с эмалированным покрытием и влить в нее воду. Сложить в емкость кожуру фрукта и довести до кипения. После чего убавить огонь и варить не менее 20 минут.
    3. Перед тем как положить в сироп четвертинки айвы необходимо достать кожицу – она больше не понадобится.
    4. Варить мякоть плода 15 минут. Достать с помощью шумовки и откинуть на дуршлаг. В воду, где были фрукты всыпать 1 кг сахара. Готовить сироп до полного растворения крупинок, хорошо перемешивая содержимое.
    5. Остывшие четвертинки нарезать кубиками или дольками. Выложить их в сироп и довести до кипения. Варить 5 минут на слабом огне. Отставить смесь на 6-12 часов. Снова прокипятить, всыпать еще 1 кг сахара.
    6. Проводить процедуру проваривания 3-4 раза. При последнем кипячении добавить в массу сок половинки лимона.
    7. Готовые фрукты выложить на противень, застеленный пергаментом в один слой.
    8. Когда сироп стечет и цукаты будут слегка липкими, следует обмакнуть каждый кусочек в сахарную пудру. Фрукты рекомендуется выложить одним слоем и оставить до полного высыхания.

    Хранить десерт необходимо в стеклянных банках под герметичной крышкой не более 2 месяцев.

    Читайте также о видах и способах приготовления фруктовых, овощных и ягодных цукатов.

    Живительным нектаром является айвовый сок, который можно употреблять в консервированном или свежем виде. Многие хозяйки, запасаясь на зиму, при приготовлении напитка смешивают концентрат с яблочным, тыквенным или персиковым соком. Консервация содержит много фруктовой кислоты, поэтому ее стоит с осторожностью употреблять детям и людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

    И в заключении стоит добавить, что первое место по культивированию айвы занимает Турция. Именно здесь под ярким солнцем Средиземноморья собирается пятая часть всего мирового урожая.

    Айва декоративная: что это за растение, правила посадки и ухода за хеномелисом

    Оценок 0 11 Июля 2019 2019-07-11 777 Время чтения 10 минут Прочитать позже

    Отправим материал на почту

    Айва декоративная – растение, которое не оставляет равнодушным ни одного садовода. В период цветения этот кустарник усеян яркими большими соцветиями красных, оранжевых и розовых оттенков. В этой статье вы узнаете, как вырастить такую красавицу, особенности ухода за ней, правила посадки и в чём польза этого растения. Также мы расскажем, какие существуют сорта декоративной японской айвы и как защитить её от вредителей.

    Декоративная айва в период цветения

    Общая характеристика растения

    Второе название декоративной айвы – хеномелес. Родиной растения считается Япония и Китай, где она произрастает в большом количестве. В нашем климате декоративная айва себя чувствует тоже очень хорошо: хоть растение и теплолюбивое, несильные морозы оно перенести сможет.

    Хеномелес относится к декоративным плодово-ягодным растениям. По своим размерам дерево может достигать около 3 метров в высоту, если же это кустарник, то 1-2 метра. Цветёт японская айва очень пышно. Обычно яркими цветками густо заполнена каждая ветка, что делает её подходящей для декоративного оформления участка.

    Цветение айвы начинается весной и длится продолжительное время. Хеномелес в зависимости от сорта распускается в белом, розовом или оранжевом оттенке. Листья растения по своему внешнему виду напоминают яблоню, так как имеют похожую форму. Молодые листья распускаются зелёными, со временем у некоторых сортов они становятся чёрно-бурыми.

    Плоды у хеномелеса шаровидной формы, по размеру небольшие, до 4 см. Вызревают они поздней осенью. Зрелая ягода растения имеет насыщенный жёлтый цвет. Внутри плода находится много тёмных семян, которые можно в дальнейшем использовать для посадки нового кустарника. Кушать плоды декоративной айвы можно, но они довольно жёсткие по своей структуре.

    При правильном уходе за декоративной айвой, она радует садовода обильным цветением

    Сорта и разновидности декоративной айвы

    Хеномерес – растение, у которого большое разнообразие сортов. Благодаря этому садовод может подобрать для себя наиболее подходящий вид айвы. Друг от друга они отличаются в основном высотой кустарника, размерами и цветом цветков.

    Самые популярные виды декоративной айвы:

    • Голландская. Цветки у этого вида хеномереса огненно-красного цвета. Среди садоводов данный сорт популярен из-за того, что расцветает он 2 раза за сезон. Поэтому голландский цветок подойдёт тем, кто хочет использовать растение в декоративных целях. Особенно эффектно смотрится, если посадить рядом несколько кустов.

    Хеномерес голландский

    • Айва прекрасная. Отличается колючими ветками и листьями, которые со временем меняют цвет. Вырастают молодые листики в зелёном цвете, по мере цветения растения постепенно приобретают красноватую гамму. Осенью, перед долгим зимним отдыхом, айва прекрасная становится багровой. Сами цветки имеют алый оттенок, по размеру крупные. Могут быть простыми или махровыми.

    Декоративная айва прекрасная

    • Нивалис. Этот вид хеномереса распускается в белом цвете. Большие цветки при хорошем уходе могут появляться 2 раза в год. Привлекает своими размерами и густотой: кустарник вырастает в ширину и высоту до 2 метров.

    Декоративная айва сорта нивалис На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными в Подмосковье участками для строительства загородного дома. В фильтрах можно выставить желаемое направление, наличие газа, воды, электричества и прочих коммуникаций.

    • Симони – сорт декоративной айвы, который был выведен во Франции. Имеет очень интересный внешний вид куста – шарообразный. Соцветия распускаются малиново-красного цвета. Плоды отличаются от типичных для хеномереса, у сорта симони они зелёного цвета.

    Хеномерес симони

    • Маулея или «Айва низкая». Как понятно по названию, растение не очень высокое, достигает 1,5 метра. В отличие от других сортов, поведение листьев противоположное: распускаются они красновато-бронзовыми и со временем становятся зелёными. В период цветения куст заполняется большими оранжево-красными соцветиями.

    Низкая «Маулея»

    • Леди Пинк. Этот вид был искусственно выведен селекционерами. К его цветению невозможно остаться равнодушным, так как кустарник осыпан большими ярко-розовыми цветами с жёлтыми тычинками. Отличается своими декоративными свойствами, благодаря чему ландшафтные дизайнеры часто используют его для оформления территорий. Ещё одна особенность сорта – Леди Пинк хорошо переносит морозы.

    Сорт – Леди Пинк На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услугу разработки и проведения ландшафтных работ любой сложности. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».

    Особенности ухода за айвой

    Декоративная айва японская– растение не капризное. Ухаживать за ним сможет как опытный садовод, так и начинающий, однако несколько важных моментов всё же стоит знать:

    • При сухой погоде хеномерес нужно дополнительно поливать.

    • Для лучшего цветения и развития кустарника стоит периодически удобрять землю. Для этих целей подойдёт птичий помёт, суперфосфат, сернокислотный калий. С пропорциями удобрения нужно быть особенно осторожным, так как подкормка может и навредить корням.

    • Некоторые сорта декоративной айвы нуждаются в обрезке. Её нужно проводить для формирования кроны кустарника, чтобы вид растения был более аккуратным и ухоженным. Также обрезать стоит засохшие не плодоносные ветки. Проводить процедуру можно только с 4-5-летнего возраста.

    • Чтобы растение лишний раз не мёрзло, на зиму лучше всего накрывать его лапником. Если веточки совсем недавно были посажены, то в холодное время года они потребуют особого внимания. Миниатюрный кустарник нужно будет прижать их камнями и сверху засыпать сеном. Эта конструкция поможет декоративной айве сохранить свои силы и весной продолжить развитие.

    • Растение нужно периодически осматривать, чтобы вычислять вредителей. Если они появляются, своевременно начинать с ними бороться.

    • В тёплый период за почвой нужно ухаживать дополнительно: разрыхлять её, удалять сорняки, удобрять растение скорлупой кедрового ореха, торфом, корой дерева или опилками.

    Хеномелес в цвету

    Защита растения от вредителей

    Тля – самый распространённый вид вредителей, которым подвержена декоративная айва. Кроме того, хеномерес уязвим перед различными грибковыми заболеваниями. Обычно они появляются при условиях повышенной влажности. Виды грибков на растении:

    • Некроз. При этом грибке у растения скручиваются и сохнут листья.

    • Рамуляриоз – на кустарнике появляются бурые пятна.

    • Церкоспороз – коричневая пятнистость на листочках и побегах.

    При обнаружении у растения грибков или вредителей, его нужно обработать раствором двухпроцентного «Фундазола» или медно-мыльной жидкостью. В борьбе с болезнями также помогут настои из чеснока или луковой шелухи.

    Видео описание

    Еще немного о декоративной айве, посадке и уходе за ней в видео:

    Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про альпийские горки в ландшафтном дизайне.

    Выбор места и основные правила посадки

    Главное, что нужно знать, когда на участке появляется айва декоративная – посадка и уход. Японская айва – светолюбивое растение и это, пожалуй, единственный критерий, который обязательно нужно соблюсти при выборе места для кустарника. В противном же случае растение будет плохо развиваться и мало цвести. Лучше всего высадить хеномерес с южной стороны дома. Кроме того, место должно быть защищено от ветра.

    Идеальная почва для кустарника: супесчаная, суглинистая и дерново-подзолистая. Не подойдут для посадки слишком низкие участки, где может застаиваться вода.

    Не стоит садить хеномерес рядом с низкорослыми деревьями, и от высоких тоже лучше подальше. В целом декоративная айва – это отдельный ансамбль растений, поэтому лучше всего он себя чувствует без соседей, однако допустимо садить его возле яблони или груши.

    Подготовка растения к посадке

    Как посадить японскую айву

    Перед посадкой растения нужно подготовить почву:

    1. Убрать все сорняки.

    2. Перекопать участок.

    3. Обогатить почву полезными для айвы элементами (песок, торфонавозный компост, листовая земля, калийные и фосфатные удобрения).

    Высаживание кустарника лучше всего проводить весной. Лучшее время – период после оттаивания почвы. Для посадки идеально подойдёт саженец, возрастом 3-5 лет, который предварительно был выращен в контейнере. Первым делом нужно выкопать яму 0,5 м окружности на 0,8 м глубины. Далее следует дополнительное удобрение почвы перегноем, золой, калийной селитрой и суперфосфатом. Следом очередь саженца. Внимательно нужно относиться к глубине посадки: корневая шейка должна быть расположена на уровне почвы. Постоянное место расположения для айвы лучше всего выбирать сразу, так как кустарник пересадку не любит.

    Цветущий куст декоративной айвы Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про декоративные кустарники – особенности видов.

    Способы размножения растения

    Основных способов размножения хеномелеса можно выделить 3:

    1. Черенкование. Этот метод подразумевает собой подрезку взрослого растения. Производить это лучше всего поздней осенью, когда у хеномелеса созревают побеги. Именно их и нужно будет срезать, и оставить на хранение до весны в прохладном и сухом месте. Вернуться к отросткам стоит в апреле-мае, высаживать молодые кустики нужно, как только потеплеет.

    2. Размножение с помощью семян. Процесс этот занимает достаточно большое количество времени (примерно 2 года) и требует внимательного ухода, однако выращивание кустарника из семян гарантировано почти в 100% случаев. Для того, чтобы размножить хеномелес семенами, их нужно добыть из готового плода. Проращивается семя в течение 3 месяцев при температуре не ниже 3 градусов. Посадку лучше всего производить осенью-зимой. Когда айва начинает пускать росток, его пересаживают в грунт, чтобы он дорос до саженца.

    3. Деление куста. Размножать хеномелес таким способом лучше всего в конце весны или в конце осени. Отделённые кустики нужно высаживать друг от друга на расстоянии 0,5 м.

    Черенкование декоративной айвы

    Как используют хеномелес: польза плодов и семян

    Кроме своих декоративных функций, как упоминалось ранее, хеномелес является плодоносным растением. Плоды японской айвы в пищу использовали ещё римляне. Посыпанные специями, приправленные мёдом и вином, они считались истинным деликатесом. Также хеномелес уже в средние века был популярен в качестве лекарства. Им лечили пищеварительную систему, а также использовали как афродизиак.

    В наши дни широко применима айва японская в ландшафтном дизайне, также из её веток составляют цветочные композиции. Из плодов готовят варенье и компот, которые обладают рядом преимуществ. Блюда из японской айвы тонизируют организм человека, оказывают мочегонное, желчегонное, антибактериальное и противовоспалительное воздействие. Семена айвы используют также и в медицинских целях: из них можно сделать отвар для лечения суставов и нервной системы.

    Декоративная айва красно-розовых оттенков

    Красота хеномелеса в видео:

    Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про планировку участка 10 соток.

    Пышное долгое цветение, полезные плоды и семена, неприхотливость в уходе – основные преимущества японской декоративной айвы. Это растение является альтернативой для тех, кто хочет украсить свой участок красивым кустарником, но не тратить на его уход много сил и времени.

    Ещё немного внимания!

    >Айва японская — как использовать плоды

    Описание айвы японской с точки зрения ботаники

    Родиной кустарника являются Япония и Китай. Заслуженной популярностью айва японская пользуется также в странах Европы и Северной Америки. По терминологии она обозначается, как хеномелес японский или Chaenomeles japonica. Данный род цветковых растений включает от 2 до 15 видов, которым свойственен характерный внешний вид – это листопадные, полувечнозелёные кусты либо деревца высотой от 0,5 до 3 метров. У молодого растения ветки зелёного цвета, через некоторое время они приобретают тёмную окраску. Цветы крупного размера, розового или оранжево-красного оттенков. Они собраны группами по 2-6 штук и распускаются ещё до возникновения листьев. Плоды появляются на ветках 3-4-х летнего возраста. По внешнему виду они напоминают яблоки жёлтого цвета, которые созревают осенью (сентябрь-октябрь).

    Разновидности

    Айва японская принадлежит роду Хеномелес, который в свою очередь включает около 500 сортов данного растения. Из них наиболее подходящими для произрастания в условиях сильных морозов, что свойственно территории России, являются только 15 сортов. Но они считаются яркими представителями рода Хеномелесов, потому способны разнообразить любое садовническое угодье либо создать живую ландшафтную изгородь в парковых зонах. К тому же кусты не нуждаются в регулярной обрезке. Благодаря селекции удалось вывести огромное количество сортов айвы японской. В России японская айва часто встречается в южных областях.

    К одному из востребованных сортов относится катаянская айва. Она имеет вид трёхметрового деревца-кустарника с колючими ветками, усыпанными мелкими листочками. Цветы светло-розового или белого цвета, плоды вытянутой формы. Для успешности её произрастания важен тёплый климат. Данный сорт больше всего подходит для посадки в городских парках и скверах.

    Ещё одна популярная в России разновидность — Хеномелес Маулея (другое название: гранатовый браслет или айва японская низкая). Колючий кустарник вырастает высотой до полутора метров, но есть и карликовые сорта (альпийская айва до 0,5 метра в высоту). Для соцветий характерна широкая палитра оттенков, есть сорта с ярко-красными, розовыми, оранжево-красными и даже белыми цветками. Плоды имеют чаще округлую форму, реже – грушевидную или овальную. Хеномелес Маулея устойчив к морозам и отличается отличным плодоношением.

    Польза и вред

    Если посмотреть на плоды айвы японской с точки зрения нутрициологии, то они являются богатым источником витаминов и минеральных соединений.

    Созревшее растение на 12% состоит из фруктозы, глюкозы, сахарозы. Также в её состав входят различные органические кислоты, оказывающие полезное воздействие на организм человека.

    Данные натуральные соединения участвуют в регуляции кислотно-щелочного баланса, углеводного и жирового обмена. Также они предотвращают лёгкие нейромышечные патологические состояния и способны предупредить тяжёлые нейро-дегенеративные болезни (Паркинсона, Альцгеймера).

    Антиоксидантные полезные свойства айвы японской связаны с наличием в её составе большого количества аскорбиновой кислоты, которая придаёт плодам насыщенный терпко-кислый вкус. Поэтому она имеет простонародное название – северный лимон. Также айва японская полна и другими витаминами – каротином, витаминами группы В, Е, РР.

    Микроэлементный состав включает следующие элементы:

    • медь;
    • железо;
    • бор;
    • марганец;
    • кобальт.

    Помимо перечисленных компонентов много антоцианов, танинов, флавоноидов, жирных кислот, которые оказывают благотворное действие на организм, но при определённых состояниях противопоказаны для употребления. Так, плоды не следует кушать при плевритах, энтероколитах, хронических запорах, склонности к аллергическим реакциям и индивидуальной невосприимчивости к айве. Полезно знать, что одновременное потребление плодов и медикаментов приводит к плохому усвоению фрукта.

    В подтверждение высказывания «айва японская – польза для организма» говорят такие её полезные свойства, как борьба с воспалением, укрепление защитных функций, антиоксидантный, кровоостанавливающий и мочегонный эффекты. Систематическое включение её в рацион питания повышает иммунную защиту и существенно снижает восприимчивость организма к острым респираторным вирусным инфекциям, а также нормализует функционирование нейромышечного взаимодействия, улучшает обмен веществ, очищает эндотелий сосудистой стенки от холестериновых наслоений.

    Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и железа, айва японская способна восстановить организм при развитии анемии, общем истощении.

    Противоотёчное действие оказывает мягкая часть плодов, она избавляет организм от излишка жидкости, накопление которой наблюдается при недостаточности почек или сердечной мышцы

    Айва японская полезна не только мякотью плода, но и семенами. В народной медицине их применяют в качестве отваров, они способны оказывать обволакивающий, лёгкий слабительный эффекты, а также облегчают кашель.

    Так как айва японская вязкая, она эффективно закрепляет жидкий стул и нивелирует рвотные позывы. Доказана её полезность при патологиях мочевыводящей и гепатобилиарной системы. То есть её состав оказывает регуляторное воздействие на пищеварительную систему и весь организм.

    Какие заболевания облегчает айва японская?

    Целебные свойства издавна используются домашней медициной для нивелирования различных болезней, причём применяются как плоды с семечками, так и листья. Ниже приведены свойства растения и патологические состояния, при которых оно помогает:

    • Вяжущее действие – эффективно при воспалениях в желудочно-кишечном тракте, диарее, рвоте.
    • Желчегонный эффект – помогает при патологии желчного пузыря.
    • Гепатопротекторное воздействие – для восстановления разрушенных гепатоцитов, при печеночной недостаточности.
    • Отхаркивающее действие – для облегчения отхождения мокроты при трахеитах, бронхитах, пневмонии, как вспомогательное средство. Также уменьшает частоту астматических приступов. С этой целью потребляют свежевыжатый айвовый сок или отвар.
    • Кровеостанавливающее и противоанемическое действие – помогает при обильных месячных у женщин, железодефицитной анемии.
    • Антиоксидантный, иммуномодулирующий эффект – активирует иммунитет во время сезонных вирусных инфекций, ускоряет выздоравливание.

    Айва японская как кулинарный продукт

    Не все по достоинству оценивают это растение, многим она не нравится за кислоту вкуса и повышенную жёсткость.

    Знание хитростей употребления айвы в пищу помогает избежать нежелательного кислого привкуса. Её плоды относятся к длительно сохраняющимся фруктам, потому без проблем хранятся до весны, причём к этому времени они становятся намного мягче и ароматнее. Наиболее оптимальной по вкусовым качествам айва японская становится после приготовления из неё варенья, желейных десертов, компотов. Добавление сахара и кулинарная обработка делают её мягкой и не кислой, а короткое термическое воздействие не ухудшает витаминно-минеральный состав фрукта.

    Пектин, содержащийся в айве японской, быстро превращает её в желеобразное состояние при уваривании и для этого не требуется много времени. А органические кислоты увеличивают срок хранения приготовленного продукта.

    Из айвовых плодов получается вкусные десерты — мармелад, варенье, джем, цукаты. Из них варят наваристые компоты, ними улучшают вкусовые качества чая. Также они подходят для добавления в плов или выпечку.

    Полезные свойства кустарника нашли использование и в косметологической сфере. Косметикаа на её основе помогают нормализовать функционирование сальных желез, устранить отёчность и увядание кожи с возрастом, улучшают её внешний вид и состояние. Листья японской айвы используют для приготовления отваров, применяемых для устранения перхоти в волосах и уменьшения количества седины. Из древесины стволов кустарника изготавливают сувенирную продукцию.

    Настойка из айвы японской готовится на спиртовом растворе или водке. Для этого берутся только спелые, ароматные плоды. Их необходимо помыть, избавить от косточек внутри и измельчить. После насыпать в стеклянную банку и залить спиртом так, чтобы он полностью покрыл приготовленную массу. Банку следует закрыть капроновой или жестяной крышкой и спрятать в тёмное место на срок – 3 недели. По истечении данного времени, к смеси добавить сахар, перемешать для растворения и оставить ещё на 1 неделю.

    Потом настойку нужно процедить, можно добавить ванильный сахар для аромата и разлить в стеклянные бутылки. Приготовленная настойка хранится в темном месте при температуре до 20С.

    Соотношение айвы – водки – сахара составляет: 500г – 800мл – 150г.

    Как используется айва японская в косметологии?

    Для косметологических процедур применяют семена, плоды и листья японской айвы. С включением экстрактов из данных ингредиентов изготавливают маски и лосьоны для ухода за лицом.

    Вытяжка из листвы айвы японской оказывает на кожу смягчающее, увлажняющее и противовоспалительное воздействие. Отвар из листьев и мякоти фрукта облегчает состояние при таких кожных патологиях, как себорея, перхоть, повышенная ломкость волос. Примочки из такого отвара эффективно уменьшают чувство усталости и неудобства в глазах после длительного напряжения. Регулярное протирание проблемных участков кожи ватными тампонами, пропитанными отваром, улучшает их состояние.

    Противопоказания и особенности потребления плодов

    Айва японская полна витаминно-минеральными соединениями и биологически активными комплексами, потому обильное употребление её в пищу может вызвать аллергическую реакцию. Аллергикам нужно с осторожностью подходить к потреблению данного фрукта.

    Нежелательно кушать айву при наличии запоров, язве желудка, энтерите, колите и плеврите. Так как в ней достаточно много органических кислот, способных разрушать зубную эмаль, после употребления фрукта рекомендуется произвести полоскание ротовой полости слабым содовым раствором, он нейтрализует их воздействие.

    Не все части плода айвы японской являются полезными и даже безопасными. Так, семенные коробочки внутри фрукта обладают токсичным действием, а щетинки на его кожуре, придающие характерную шероховатость, оказывают раздражающее действие на верхние дыхательные пути.

    Особенности ухаживания за японской айвой

    Изначальным местом происхождения данного айвы японской являются азиатские страны с тропическим и субтропическим климатом. Но достижения селекции позволили вывести холодоустойчивые сорта. Правильный уход за кустарником обеспечивает немалую урожайность и привлекательный внешний вид.

    К необходимым условиям ухода за кустами относятся следующие пункты:

    • Растение привычно к засушливым климатическим условиям, потому его не следует часто и обильно поливать.
    • Обрезка веток осуществляется каждый год. Убирают сухие, загустевшие, а также опустившиеся на землю ветки. Нормальное количество живых веток на кусте составляет около 20. Омолаживание кустарника лучше производить весной.
    • Осенью собирают урожай. В случае недостаточного созревания плодов, их можно сорвать и поместить в прохладное увлажненное место, где они дозреют и сохранятся вплоть до весны.
    • Зимуют кусты под накрытыми сверху еловыми ветками или коробками из дерева. Нужно знать, что над кустарником должна быть достаточная снеговая шапка, иначе растение замерзнет.

    Высаживание айвы японской

    Высадка растения производится в весенние месяцы. Почву необходимо взрыхлить, убрать сорняки, как показано на фото. В грунт можно вмешать небольшое количество песка. Место посадки должно хорошо освещаться, желательно на юге участка.

    Правила посадки айвы японской:

    • Яма в диаметре должна быть примерно 0,6 метра, глубина 0,8 метра. Её заполняют свежим грунтом и удобрениями.
    • В качестве удобрения используют смесь перегноя (1 или 2 ведра), суперфосфат (300 г), калийную селитру (30 г), древесную золу.
    • При посадке растения следует учесть, что корневая шейка должна быть погружена в землю.

    Как размножается айва японская

    Существует несколько способов размножения кустарника — с помощью семян, черенков и деления.

    Семена сажают в почву в феврале-марте. Ростки прорастают примерно через месяц-полтора, их следует пересадить в одноразовые торфяные стаканчики, чтобы укрепилась корневая система рассады. В конце мая кустарник можно высаживать на открытом земляном участке.

    Размножение черенками подразумевает заготовку зрелых побегов, которые отрезают от куста осенью. Их хранят до весны в тёмном прохладном месте. После высаживают черенки с проросшими корешками в землю на участке. Обычно это приходится на середину марта и до последних чисел мая.

    Третий способ – высаживание саженцев в открытый грунт в конце весны или поздней осенью. Расстояние между молодняком должно быть около метра. Укоренившиеся кусты подлежат последующему прививанию.

    Правила выращивания кустарников японской айвы

    Универсальность растения позволяет использовать его, как элемент ландшафтного дизайна в парковых зонах и урожайный кустарник в саду. Уход за кустами не требует больших временных и денежных затрат. Потребуется омоложение веток, санитарный осмотр листьев по мере надобности, своевременная подкормка и создание условий для безопасной зимовки.

    В качестве подкормки используют азотные удобрения весной и калийсодержащие и фосфорные удобрения осенью.

    Плодоносить айва японская начинает через 3-4 года. Урожай собирают в солнечную погоду в сентябре-октябре. Самые спелые плоды готовы для употребления и кулинарной обработки. Более зелёные фрукты можно сохранять в деревянных ящиках. Уложенные плоды желательно пересыпать опилками или каждый завернуть в бумагу. К идеальным условиям хранения относятся такие критерии:

    • t — 0С -+2С;
    • влажность – 80%;
    • без освещения.

    Такие условия обеспечат дозревание и сохранность айвы японской до 4 месяцев. Более высокая температура уменьшает эту продолжительность.