Память есаула яблоня

Содержание

Характеристики и описание сорта яблонь Памяти Есаула, морозоустойчивость и дегустационная оценка плодов

Сорт яблони Память Есаула на протяжении многих лет успешно выращивается российскими садоводами. Дерево формирует плоды выше среднего размера, дегустационные качества которых оцениваются как высокие. При желании посадить на своем участке раннезимний вид следует обратить внимание на плодовые деревья этого сорта и ознакомиться с особенностями их выращивания.

История сорта

Сорт появился благодаря многолетней работе группы ученых, проводивших опыты по скрещиванию яблонь Прима и Кандиль Краснодарский. В 2002 году он был введен в Госреестр и получил признание в качестве одного из лучших достижений селекции. Рекомендованы плодовые деревья для выращивания в условиях Северного Кавказа.

Описание и особенности

Яблони этого сорта относятся к категории низкорослых, формирующих компактного размера крону. Ветви обладают направленным ростом вверх, обладают коричнево-серым оттенком коры. Формируемые в весенний период соцветия отличаются нежным бело-кремовым цветом лепестков с характерными розовыми прожилками.

Судя по описанию, относится яблоня к раннезимним разновидностям. Формируемые плоды имеют размер выше среднего. Кожура плодов окрашена в светло-зеленый цвет, которая имеет гладкую на ощупь поверхность. Внешне создается эффект наличия воска и ощущения того, что фрукты были смазаны маслом.

На солнечной стороне плода, на которую попадало большее количество солнечных лучей, образуется розоватый румянец. Цвет фруктов не меняется в период хранения и соответствует тому, который наблюдался в момент полного созревания.

Количество узких семян в одной камере может достигать 5 шт. Особенностью сорта является сочная нежная мякоть яблок, которая при длительном хранении способна становиться кисловато-сладкой. Фрукты имеют слегка вытянутую форму, и средний их вес достигает 190 г. Сорт активно используется для промышленного производства, в том числе для употребления в свежем виде и высокого качества соков.

Дополнительные характеристики сорта

В число преимуществ сорта входит достойное качество вкуса, ранний период отдачи урожая и способность приспосабливаться к сложным условиям выращивания. Высокотоварные качества плодов и преимущества садовой культуры позволяют использовать яблони для производства в масштабах фермерских хозяйств. К числу достоинств относят следующие моменты:

  • ранний период плодоношения;
  • возможность выращивания в местах с близким залеганием воды;
  • крупные вкусные плоды;
  • нетребовательность сорта к условиям выращивания и уходу;
  • способность переносить недостаток влаги и холодные температурные режимы.

На приусадебном участке при посаде сорта Память Есаула достигается экономия места, что обусловлено компактностью и небольшим размером яблони. Плодовое дерево нуждается в растениях-опылителях, в качестве которых лучше всего подходит сорт Голден Делишес или Персиковый вид. Растение обладает поверхностным строением корневой системы, поэтому нуждается в своевременном достаточном поливе.

Такая особенность дает возможность осуществлять посадки в местах близкого нахождения грунтовых вод к поверхности.

Яблони карликового вида, вступившие в стадию плодоношения, нуждаются в обеспечении дополнительной опоры. При ее отсутствии дерево под тяжестью плодов способно не выдержать и сломаться. Несвоевременный сбор яблок чреват снижением показателей урожайности и качества плодов, а при хранении может наблюдаться эффект «загара». Опоздание в сроках сбора может привести к массовому осыпанию плодов.

Размеры дерева

Яблоню можно выращивать на семенном и карликовом подвое, от выбранного способа будет зависеть высота взрослого дерева. В первом случае максимальный рост составляет 4 м, во втором — 2,5 м. Для сохранения селекционных свойств важно соблюдать технологию посадки. Место расположения прививки должно возвышаться над уровнем земли на 3-5 см, в противном случае дерево потеряет качество низкорослости.

Садовая культура требует проведения своевременной обрезки для правильного формирования кроны. Для увеличения диаметра оставляют молодые побеги, направление роста которых направлено наружу. Сильные ветви оставляют внизу, давая возможность плодовому дереву расти вверх. С целью его омоложения делают обрезку приростов.

Периодичность плодоношения

Ветви яблони формируют кольчатки, на которых, начиная с двухлетнего возраста, деревья формируют плоды. В ряде случаев незначительное количество яблок способно сформировать и однолетнее растение. Важно своевременно снимать созревшие плоды, так как они имеют способность к осыпанию.

Период созревания фруктов приходится на середину сентября, готовность для употребления в пищу наступает через месяц. Период хранения способен достигать февраля. Количество отдачи урожая зависит от возраста плодовой культуры:

  • от 4 до 5 лет — 80 ц/га;
  • от 8 до 9 — 328 ц/га.

Период плодоношения сорта варьируется от 15 до 20 лет. При этом показатели урожайности сравнимы с теми, которые демонстрируют традиционные сорта яблонь в течение 30-40 лет.

Дегустационная оценка плодов

Аромат и вкус яблока оценивается по шкале в 5 баллов на уровне 4,7. Состав мякоти плодов содержит 11,7% сахара, на 100 г фруктов приходится 12,8 мг витамина C.

Морозостойкость

Качество морозостойкости сорта оценивается как высокое. Садовая культура способна выдерживать условия пониженных температур окружающей среды.

Устойчивость к болезням

Память Есаула относится к сортам яблонь, которые одни из первых приобрели способность устойчивости к парше. По отзывам садоводов, растение справляется с грибковыми заболеваниями и мучнистой росой. Наиболее часто растение подвергается нашествию плодожорки.

Регионы произрастания

Изначально ранний зимний сорт выводился для активного выращивания на территориях Северного Кавказа. Хорошие показатели урожайности демонстрируют посадки в Краснодарском крае, поэтому Память Есаула сегодня рассматривается как перспективный вид для выращивания в южных регионах России.

Описание сорта яблони Память есаулу

Характеристика сорта яблони Память есаулу.

Оригинатор: Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства. Получен с участием сортов яблони Розмарин, Прима, Кандиль краснодарский.

Раннезимний сорт яблони, съем плодов – середина сентября. Потребительская зрелость наступает через месяц. Хранятся плоды до февраля.

Дерево сорта яблони Память есаулу среднерослое, с овальной, компактной кроной. Главные ветви с коричневато-серой корой, приподняты вверх. Хорошо обрастают кольчатками, плодовыми прутиками, на которых, в основном, начиная с двулетней древесины формируется урожай. Как правило, с плодами и однолетний побег. Побеги с бордово-красной корой, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении. Чечевички светлые, округлые, густые в нижней части и штриховатые, редкие в верхней. Листья тускло-зеленые, продолговато-яйцевидные с овальным основанием, с неравными долями и пильчато-городчатой зазубренностью ровных краев, с мелкоморщинистой поверхностью, расположены под острым углом к стеблю на средних по длине и толщине черешках, с шиловидными и узколанцетными прилистниками. Почки удлиненные, у основания с характерным зеленым треугольником – следом от удаленного черешка листа. Цветки довольно крупные, блюдце- или чашевидные, кремовато-белыми, со слабо-розовыми жилками, с длинной голой колонкой пестиков, рыльца которых расположены на уровне или ниже пыльников. Цветение в средние сроки.

Плоды сорта яблони Память есаулу вышесредней величины или крупные, одномерные, сильно удлиненные и усеченно-овальные, с несколько расширенным основанием. Центральные на плодовой сумке – более удлиненные, боковые – менее. К чашечке плоды слегка конические. Ребра слабо выражены, чуть сильнее по краям блюдца. Поверхность гладкая. Окраска как при съеме, так и при хранении – светло-зеленая. Покровный румянец ярко-лиловый с розовым, сильно выраженный на солнечной стороне иногда на половину плода, или больше. Кожица гладкая, маслянистая, покрыта сильным слоем пруина, еле заметные подкожные точки белые, крупные, редкие – на теневой стороне в виде серых точек. Воронка чистая, зеленая. Плодоножка у центральных на плодовой сумке плодов короткая, толстая, у боковых – средней толщины, чуть выдается из воронки. Чашечка полузакрытая, помещается в среднем по ширине и глубине среднескладчатом блюдце. Подчашечная трубка длинная воронковидная. Осевая полость широко раскрытая, с семенными камерами сообщена широкими щелями. Семена узкие, кувшинообразные с острыми длинными носиками, светло-коричневые, по 3-5 штук в одной камере. Мякоть зеленовато-белая с зелеными прожилками, средней плотности, сочная, мелкозернистая, в хранении становится нежной, приятно кисловато-сладкой. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,5%, сумма сахаров – 11,7%, титруемых кислот – 0,9%, аскорбиновой кислоты – 6-12,8 мг/100г, Р-активных веществ – 98-116 мг/100г.

Зимостойкость и засухоустойчивость сорта яблони Память есаулу высокие, на уровне высокоадаптированных сортов. Сорт иммунен к парше (обладает геном Vf), толерантен к мучнистой росе.

Деревья начинают плодоносить на 2-3-й год, а через год приносят товарный урожай. Цветение и плодоношение регулярное в садах с высоким уровнем технологий. Продуктивность сорта высокая: уже в первые 4-5 лет средний урожай составляет 80 ц/га, за 8-10 лет – 325 ц/га на слаборослом подвое при плотности посадки 1000 дер./га. В хранении с нарушениями режима плоды заболевают загаром. Плотность мякоти и способность к хранению больше у плодов из сада с залужением. Преждевременный сбор ведет к недобору в весе и качестве плодов. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов высокая – 93%. Основное назначение высокодесертных плодов сорта яблони Память есаулу – потребление в свежем виде, а также для приготовления высококачественных витаминизированных светлых соков. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях. Лучшие из них: Голден делишес, Кубань спур, Персиковое.

Ценность сорта: Память есаулу принадлежит к числу первых сортов на Кубани с иммунностью к парше, отличается ранним вступлением в плодоношение и обильной урожайностью, высокой товарностью и отличными вкусовыми качествами плодов, адаптивностью сорта к сложным природно-климатическим условиям Северного Кавказа. Недостатки: осыпаемость плодов от ветра с запозданием съема плодов.

Сорт яблони Память есаулу включен в Госреестр по зоне Северного Кавказа. Перспективен для промышленного и любительского садоводства по югу России.

>Осенние сорта яблонь: описание, фото, мои отзывы, сравнительная таблица

В первую очередь мы расскажем об осенних сортах яблонь, которые выращивают в Волгоградской области

Осенние сорта яблонь: описание, фото, мои отзывы, сравнительная таблица сортов

В первую очередь рассказываем о сортах, растущих в Волгоградской области.
Отзывы, описание и фото осенних сортов яблонь
Антоновка обыкновенная
Память есаулу
Жигулевское
Гала Маст
Лобо
Орлик
Оттава
Бельфлёр-китайка
Уэлси Самые вкусные сорта яблок
Самые урожайные сорта яблонь
Самые устойчивые сорта яблонь
Самые крупноплодные сорта яблонь
Самые лёжкие яблоки (сорта яблонь с длительным сроком хранения)
Сравнительная таблица осенних сортов яблонь
style=»text-align: center;»>Описание, фото осенних сортов яблонь, мои отзывы

Антоновка обыкновенная

Отзыв
Не раз слышали, что Антоновка не любит наш климат, но не устояли перед классикой – посадили-таки Антоновку у себя в саду. Она пока маленькая, ей только 3 года, еще не плодоносила. Но пока мы к ней без претензий – растёт и не болеет. Когда начнет плодоносить, отзыв допишем.
Посадили мы ее за вкус. Просто больше нет в природе сорта с таким вкусом и ароматом. И свежие, и моченые, и печеные яблоки Антоновки – это легенды. Когда место позволяет, то без этих легенд в саду не обойтись.
Описание
Антоновка – сорт осеннего срока созревания.
Дерево сильнорослое, но первые годы растет медленно.
Крона овальная, раскидистая.
Сорт самобесплодный, для хорошего плодоношения рядом нужно сажать сорта-опылители: Уэлси, Анисы, Осеннее полосатое, Пепин шафранный и др.
Плодоносить начинает на 7-8 год.
Яблоки знамениты неповторимым «антоновским» вкусом и ароматом, который нарастает при хранении.
Плоды выше средней величины, при съеме – желто зеленого цвета, при дозревании — жёлтого. Иногда на яблоках бывает чуть розоватый румянец. В воронке есть небольшая ржавчинка.
Мякоть сочная, сладко-кислая, зернистая.
До съемной зрелости хорошо удерживаются на дереве.
Деревья сорта Антоновка живут долго, до 40 лет и больше.
Урожайность взрослого дерева высокая при наличии опылителей – до 200 кг и боле (есть упоминания об урожае более 1000 кг)
Зимостойкость Антоновки обыкновенной высокая.
Сорт неприхотливый.
Устойчивость к парше, мучнистой росе, плодовой гнили средняя.
Транспортабельность плодов высокая.
Яблоки употребляются в свежем виде и хороши моченые. Также пригодны для переработки и получения соков, компотов, повидла, пастилы, мармеладов.

Память есаулу

Отзыв
У себя сорт сажали, холили, лелеяли, очень нравился, но однажды зимой ствол обгрызли зайцы. Спасти дерево не удалось. Пришлось заказывать саженец второй раз. Нравится сорт иммунностью к парше, вкусными яблоками оригинальной формы. Да и деревце растет как картинка – красивое, правильное.
Описание
Сорт Память есаулу относят к позднеосенним или раннезимним сортам.
Дерево среднерослое.
Крона компактная, овальная.
Цветение в средние сроки.
Плоды сорта яблони Память есаулу вышесредней величины или крупные, удлиненные и
усеченно-овальные, с несколько расширенным основанием, сочные, отличного приятного кисловато-сладкого вкуса.
Основной цвет плодов – светло-зеленый, покровный – ярко-лиловый румянец, занимающий до половины плода.
Кожица гладкая, покрыта сильным слоем пруина.
Съёмная зрелость у плодов наступает в сентябре, потребительская – через месяц.
Хранятся до февраля. В хранении с нарушениями режима плоды заболевают загаром.
Плодоношение регулярное в садах с высоким уровнем технологий.
Урожайность высокая. С деревьев в возрасте 4-5 лет средний урожай составляет 80 ц/га, за 8-10 лет – 325 ц/га на слаборослом подвое при плотности посадки 1000
дер./га.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, для приготовления высококачественных витаминизированных светлых соков.
Сорт Память есаулу самобесплодный, нуждается в опылителях. Опылители: Голден делишес, Кубань спур, Персиковое и др.
Зимостойкость высокая.
Засухоустойчивость высокая.
Сорт Память есаулу иммунен к парше (обладает геном Vf), толерантен к мучнистой росе.
Деревья очень скороплодны, начинают плодоносить на 2-3-й год, а через год приносят товарный урожай.
Транспортабельность плодов высокая (при надлежащей упаковке).
Товарность яблок высокая.
При запоздании со съёмом плодов осыпается.
Сорт выведен Северо-Кавказским зональным НИИ садоводства и виноградарства.
В родителях у сорта Память есаулу: Розмарин, Прима, Кандиль краснодарский.

Жигулевское

Отзыв
Жигулевское — высокоурожайный скороплодный сорт с красивыми яблоками, хорошей устойчивостью к парше, успешно выращивается в Волгограде. Но вкус, что говорится, не мой. Сорт есть у многих в округе. Некоторые соседи от вкуса в полном восторге. Но мы сажать не стали. У нас достаточно осенних сортов. В целом совет такой — сначала попробуйте. Если вкус и твердость яблока Вас устраивает, то сажайте со спокойной душой.
Описание
В Волгограде яблоки сорта «Жигулевское» растут хорошо, созревают в сентябре, в жаркие засушливые годы – первые яблоки созревают в конце августа.
Деревья быстрорастущие. Форма кроны в период плодоношения высокоокруглая или широкопирамидальная. Крона незагущенная, просвечивается до центра.
Плоды красивые, крупные, средней массой 120-200 г, (максимальная до 350 г), одномерные. Форма плодов плоско-округлая.
Основная окраска желтоватая, покровная – интенсивный красно-полосатый румянец.
Мякоть кремовая, крупнозернистая, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Правда, по нашему мнению какой-то он едкий яблочный вкус.
Сорт характеризуется высокой товарностью плодов
Из-за раннего цветения в некоторые годы первые цветки повреждаются ранневесенними заморозками.
Сорт скороплодный.
Созревание плодов одновременное. Потребление с сентября и по декабрь, иногда до января.
Плодоношение начинается с 5-6 года роста окулянта.
Сорт высокоурожайный. В молодом возрасте плодоносит ежегодно, в более старом нерезко периодично.
Зимостойкость дерева согласно «официальным» описаниям средняя, но в Волгограде подмерзания мы не отмечали (у многих знакомых он есть).
Сорт устойчив к парше, поражается довольно сильно вторым поколением плодожорки.
Сорт пригоден для выращивания в садах интенсивного типа.

Гала Маст

Отзыв
Урожайный скороплодный сорт с крупными красивыми вкусными яблоками, которые не осыпаются и хорошо хранятся, но, увы, у сорта «Гала Маст» всего лишь средняя зимостойкость и средняя устойчивость к болезням. Средняя зимостойкость для нашего региона даже не страшно, а вот по устойчивости к болезням… на этом пункте многие спотыкаются. Еслин е хотите лишний рас опрыскивать яблоню, то посмотрите на иммунные сорта.
Описание
Гала Маст – самый крупноплодный клон Галлы. Сорт хорошо подходит для степной и лесостепной зоны, соответственно в Волгоградской области сажать его рекомендуется.
Дерево среднерослое. Деревья с широко конусовидной кроной. Легко формируются.
Вес яблока (в волгограде) 160-220 гр. Форма – шаровидно-конусная.
Интенсивный красно-рубиновый румянец. Окраска появляется в конце августа.
Мякоть желто-кремового оттенка, мелкозернистая, хрустящая, сочная с легким ароматом, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств (4,7 балла)
Основное назначение — употребление в свежем виде, производство соков.
Сорт скороплодный. Плоды созревают одновременно, не осыпаются. Съемная зрелость наступает в сентябре.
При дождливой осени плоды могут растрескиваться.
В холодильной яблоки сорта Гала Маст хранятся 4-5 месяцев, в регулируемой газовой среде — 6-7 месяцев.
Устойчивость к мучнистой росе, парше, бактериальному ожогу – средняя.
Зимостойкость средняя. Но цветки высокоустойчивы к поздневесенним заморозкам (цветёт в среднепоздние сроки.
Лучшие опылители сорта Гала Маст: Эльстар, Глостер, Айдаред.
Урожайность высокая. У сорта очень высокая завязываемость плодов: два-три плода из соцветия, поэтому требуется прореживание. Без прореживания завязей склонен к периодичности.

Лобо

Отзыв
Очень достойный сорт: урожайный, скороплодный, засухоустойчивый сорт с крупными бордовыми вкусными яблоками. Однако устойчивость к болезням и жаростойкость у сорта «Лобо» слабые. Если хотите яблоню меньше опрыскивать, то можно приглядеться к другим сортам. Если же всё равно опрыскиваете весь сад регулярно, то пробуйте на вкус — нравится? сажайте. В Волгограде созревает в конце августа — начале сентября.
Описание
Дерево быстрорастущее, среднерослое. Крона широкоокруглая, разреженная.
Яблоки у сорта «Лобо» крупные, реже средней величины, от уплощенно-округлой до округло-конической формы, слаборебристые, имеют сильный восковой налет.
Основная окраска яблок желтовато-зеленая, почти полностью покрыта полосатым малиново-красным румянцем, при съеме окраска приобретает бордовый оттенок из-за сильного сизого воскового налета.

Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
По срокам созревания в Нижнем Поволжье плоды осенние и не способны к длительному хранению.
Сорт скороплодный, ежегодно плодоносящий и урожайный.
Зимостойкость выше средней. Засухоустойчивость высокая. Жаростойкость слабая.
Устойчивость к мучнистой росе и парше слабая. Именно поэтому мы себе не посадили этот сорт. У соседа он есть, прям от нас за забором, соседу приходится его часто опрыскивать от болезней. Мы предпочитаем сорта более устойчивые, на них меньше нужно ядов, они «экологичней» получаются. Ко вкусу, урожайности, красоте никаких претензий к этому сорту нет, данные показатели на высоте.

Орлик

Отзыв
Урожайный, зимостойкий, скороспелый сорт с красивыми вкусными ароматными яблоками, хранится хорошо, но увы, устойчивость к парше всего лишь средняя, склонен к периодичности плодоношения, характеризуется частичным предуборочным осыпанием плодов. Во время сильных ветров плоховато держит урожай.
Описание
Деревья среднерослые, с компактной округлой кроной.
Яблоки средней величины, слабоуплощенной, слабоконической формы.
Основная окраска яблок зеленовато-желтая, покровная – сплошной красный румянец.
Мякоть кремовой окраски, с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная оценка плодов – 4,4-4,6 балла.
Съемная зрелость в условиях в сентябре. Потребительский период плодов начинается сразу после съема, и плоды могут сохраняться до середины февраля.
Сорт скороплодный. Урожайность высокая. В возрасте 15-20 лет дает урожаи 80-120 кг/дер. В среднем за длительный период средняя урожайность составила 220 ц/га.
Склонен к периодичности плодоношения.
Сорт зимостойкий. Устойчивость к парше средняя.
Пригоден для садов интенсивного типа.

Оттава

Отзыв
Сорт «Оттава» урожайный, яблоки вкусные красивые, но яблони этого сорта сильно поражаются паршой, плоды при созревании осыпаются. Мы сажать его не стали.
Описание
Дерево выше средней величины.
Яблоки средней величины, 170-180 г, иногда до 300 г, округло-конической формы, правильной формы.
Основная окраска зеленовато-желтая. Покровная — оранжево-красная, полосатая, на половине поверхности плода, с сильным сизовато-белым (лазурным) восковым налетом.
Мякоть белоснежная, сочная, мелкозернистая, средней плотности.
Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с конфетной пряностью и ароматом.
В Волгограде созревают в сентябре. Яблоки сорта «Оттава» созревают не одновременно, при созревании осыпаются.
Хранятся 1 — 2 месяца.
Скороплодность средняя. Сорт «Оттава» частично самоплодный.
Урожайность очень высокая, но плодоношение периодичное.
Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше низкая.

Бельфлер-китайка

Отзыв
Бельфлер-китайка – это большие вкусные яблоки. Прекрасные яблоки. Но учитывайте, что устойчивость к парше у сорта низкая, вступает в пору плодоношения поздно и дерево сильнорослое.
Описание
Деревья сильнорослые.
В Волгограде яблоки сорта «Бельфлер-китайка» созревают в сентябре.

Яблоки крупные и средней величины (некоторые садоводы поговаривают, что иногда размеры яблока сорта Бельфлер-китайка достигают 700 г), округло-овальной формы, светло-желтые при съеме, с полосатым розово-красным румянцем по размытому розовому фону.
Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, прекрасного пряного кисловато-сладкого вкуса с ароматом, десертного качества.
Урожайность хорошая, ежегодная, с возрастом – нерезко периодичная.
Зимостойкость средняя.
Устойчивость к парше низкая.
Поздно вступает в пору плодоношения.

Описание сортов «Есаул Ермака» и «Памяти Есаула»

Как правило, для культивирования в частных приусадебных хозяйствах приобретаются широко распространенные и проверенные временем сорта яблони, которые гарантированно выдают стабильно высокие урожаи с минимальными трудозатратами. К категории старейших с уверенностью можно отнести сорта «Есаул Ермака» и «Памяти Есаула».

Описание сорта «Есаул Ермака»

Урожайность сорта относится к категории исключительно сильной. Плоды обладают широкой овальной формой, которая незначительно заужена к цветовой чашечке. Поверхность яблок обладает сильной ребристостью. Практически сплошное поверхностное окрашивание варьируется от светлого до темного карминового. Основное окрашивание плодов представлено зеленовато-желтым цветом. Некоторые фрукты обладают мелкими подкожными точками сероватого цвета.

Стандартные плоды в высоту составляют 5 сантиметров, в ширину – 4 сантиметра. Средний вес одного яблока не превышает 30 граммов. Плодоножки достаточно тонкие и имеют в длину не более 2,5 сантиметра. Окрашивание ножки зеленовато-желтое, присутствует значительное опушение. Цветовые чашечки закрытые и имеют светло-зеленые опушенные чашелистики.

Семенные гнезда большие, имеют яйцевидную форму и практически закрытые семенные камеры. Семена имеют длинную яйцевидную форму и темную серую окраску. Мякоть плодов светлого желтоватого цвета, характеризуется сочностью, ароматностью и выраженным кисло-сладким вкусом.

Деревья этого сорта старше 30 лет немного превышают в высоту 4 метра. Стандартный диаметр кроны растения в этом возрасте составляет 7 метров. Форма кроны полушарообразная. Штамб дерева достаточно низкий и имеет не более 50 сантиметров в высоту. Листья имеют удлиненно-эллипсоидную форму, острые пильчатые края.

Описание сорта «Памяти Есаула»

Сорт «Памяти Есаула» относится к раннезимним. Плодовые деревья этого сорта обладают средней степенью рослости, овальной и компактной кроной. Разновидность является скороплодной.

Плоды данного сорта достаточно крупные, с выраженной одномерностью и сильным удлинением. Окрашивание на этапе съема и в период хранения светло-зеленое. Покровный румянец имеет яркий лиловый цвет с незначительным розовым оттенком. Особенно сильно румянец выражен с солнечной стороны.

Кожица на плодах характеризуется гладкостью, маслянистостью и обладает еле заметными подкожными белыми точками крупного размера. Мякоть имеет зеленовато-желтое окрашивание с прожилками зеленого цвета, характеризуется плотностью, сочностью, мелкой зернистостью. В результате хранения мякоть плода становится достаточно нежной и приобретает кисловато-сладкий вкус.

Лучшими опылителями сорта «Памяти Есаула» являются яблони «Голден делишес» и «Персиковое». Плодоношение наступает на второй год. Растение обладает зимостойкостью и засухоустойчивостью, а также имеет иммунитет к парше и толерантно к поражению мучнистой росой.

Основными достоинствами сорта, помимо устойчивости к заболеваниям, являются раннее вступление в плодоношение, обильная урожайность, прекрасный товарный вид и отличные вкусовые качества плодов.

Хранение и применение в кулинарии

Оба сорта высаживаются по стандартной схеме, установленной технологией высадки плодовых саженцев. Следует помнить, что сорт «Есаул Ермака» идеален для широкого распространения в регионах с суровыми погодными и климатическими условиями, рекомендован к культивированию на территории Урала и Сибири. Сорт «Памяти Есаула» является перспективным не только для любительского садоводства, но и в целях промышленного культивирования.

Созревшие плоды сорта «Есаул Ермака» сохраняются (в условиях средней полосы России) вплоть до октября месяца.

Съем плодов сорта «Памяти Есаула» приходится на середину сентября. Фаза потребительской зрелости наступает через 30 дней. Хранение собранных плодов может длиться до февраля.

Осенние сорта яблонь (видео)

Основным назначением высокодесертного типа плодов описанных в статье сортов является употребление в свежем виде. Кроме того, такие яблоки являются прекрасным сырьем для изготовления высококачественных витаминизированных фруктовых соков.

Яблоня Память есаулу

Яблони являются самыми любимыми и известными плодовыми деревьями из-за широкого способа применения яблочек с потрясающими вкусовыми качествами, полезными микроэлементами и витаминами. Яблоня довольно некапризна в агротехнике, но для того, чтобы культивировать высокие яблони, стоит использовать удобрения. В данной статье нами будет рассмотрена яблоня Память есаулу.

Происхождение данной разновидности яблок

Яблоня Память есаулу получена в 1978 году с помощью совмещения селекционного сорта «розмарин», а также «прима» и «краснодарский кандиль» на Кавказском НИИ садоводства, благодаря работе специалиста по селекции С. Н. Артюха.

Регионы культивирования

  • С 2002 года данная разновидность яблок введена в государственный реестр по селекционным достижениям.
  • Советуют культивировать на Северном Кавказе.
  • Возможно использование для культивирования в южных частях нашей страны.

Яблоня Память есаулу: описание сорта и характериситка

Яблоко Память есаулу: фото сорта

  • Яблоня Память есаулу произрастают среднего размера, крона довольно компактная.
  • Скелетные ветви произрастают вертикально, имеют коричневую и серую кору одновременно.
  • Плоды закладываются чаще всего на сложных и простых кольчатках, а также на плодовых ветках.
  • Листва удлиненная, морщинок немного, по краям пильчато-городчатая.
  • Цветочки большого размера, белоснежно кремовые, жилки нежного розового окраса.
  • Яблочки большого размера, ребристость выражена не ярко, чаще всего масса одного плода от ста девяноста граммов, вытянутые, верхняя часть усеченная.
  • Потрясающий товарный вид урожая.
  • Цвет зеленый, покрыт фиолетовым и розоватым отливом одновременно.
  • Кожица на ощупь маслянистая, имеется налет воска.
  • Мякоть белоснежная, с зеленым отливом и зеленоватыми прожилками, наполнена соком, плотность оценена, как средняя.
  • При содержании плоды приобретают нежную консистенцию.

Достоинства и недостатки

Яблоня Память есаулу причисляется к ранним зимним разновидностям, адаптирована к садоводству интенсивного подтипа.

Преимущества яблони Память есаулу:

  • этот сорт является скороплодным.
  • высокий уровень стойкости к холодам и морозам.
  • высокий уровень стойкости к засухе.
  • большое количество урожая.
  • потрясающие вкусовые качества.
  • удовлетворительный уровень стойкости к некоторым заболеваниям.

Недостатки яблони Память есаулу:

  • если плоды перезреют, начнут сильно осыпаться.

Яблоня Память есаулу на карликовом или полукарликовом подвое произрастает в высоту на двести пятьдесят сантиметров и на четыреста сантиметров.

Приносит урожай при достижении возраста в два – три года непосредственно после высадки в сад.

Процесс приношения урожая происходит каждый год.

Количество урожая на яблонях с слабыми темпами роста в четырех – пятилетнем возрасте – до восьмидесяти центнеров с каждого гектара, в восьми – девятилетнем возрасте – до трехсот двадцати восьми центнеров с каждого гектара.

Урожай убирают на второй недели первого осеннего сезона, потребительская спелость достигается спустя тридцать дней после содержания плодов.

При верной упаковки урожай неплохо перевозится на большие расстояния, содержится до завершения зимнего сезона.

Урожай с потрясающим десертным вкусом, употребляется в свежем виде, а также после термических переработок.

Яблоня Память есаулу: уход

Яблоня Память есаулу: фото сорта

Карликовые яблони сорта Память есаулу приобретают с помощью прививки сортовых черенков на клоновый карликовый подвой.

При сравнении с сильнорослыми яблонями они обладают огромным количеством достоинств:

  • быстрее начинают приносить урожай.
  • благодаря поверхностной системе корней смогут культивироваться на участках с недалеким расположением грунтовых вод.
  • урожай дозревает большего размера, количество урожая гораздо больше.
  • простая агротехника за яблоней и уборкой плодов.
  • уплотненная высадка довольно компактная.

Приносят урожай плодовые деревца в течение пятнадцати – двадцати лет, но за эти года яблони приносят такое же количество урожая, как и сильнорослые яблони в течение тридцати – сорока лет.

Яблоня Память есаулу: посадка

Высадка и агротехника за обыкновенным или низкорослым плодовым деревом различаются не критично.

Высаживают яблони в начале весеннего сезона или осеннего, когда у карликовых деревьев завершается процесс вегетации.

Чаще всего это вторая неделя первого осеннего месяца – второго осеннего месяца.

Рекомендуемая схема высадки карликовых яблонь – четыреста сантиметров на сто пятьдесят сантиметров, на полукарликовом подвое – пятьсот сантиметров на триста сантиметров.

Инструкция по высадке:

  • отберите место с достаточным количеством солнечного света.
  • не должно быть сквозняков и холодных ветров.
  • посадочную ямку приготавливают заблаговременно, примерно за тридцать дней до высадки, чтобы подкормки растворились и не нанесли ожогов корневой системе.
  • изготавливают посадочную ямку вглубь на шестьдесят сантиметров, шириной семьдесят сантиметров.
  • наполняют смесью первого слоя грунта с двумя емкостями торфа или же перегноя, суперфосфата и древесной золы, шестьсот или семьсот грамм.
  • посадочную ямку наполняют подготовленной смесью на половину или чуть больше.
  • по середине устанавливают посадочный материал и засыпают корневую систему почвой.
  • приствольный круг покрывают слоем мульчи из торфа или стружки дерева, чтобы предотвратить образование сухой корки и растрескивание грунта.

Обратите внимание! Участок прививки должен возвышаться над почвой на три – пять сантиметров. При его засыпании, привитая разновидность приносить собственную корневую систему, и яблоня утратит слабый темп роста.

  • Стоит обратить внимание на регулярное увлажнение плодового дерева.
  • Непосредственно после высадки яблоня увлажняется двумя – тремя емкостями жидкости.
  • Благодаря поверхностной системы корней эти яблони требуют регулярное увлажнение, емкость жидкости раз в семь дней на одну яблоню.

Подрезка

  • Подрезать низкорослое плодовое дерево необходимо, потому что требуется следовать биологическому балансу между системой корней и объемом кроны.
  • Для повышения ширины кроны не трогают юные ветки, выходящие за ее пределы.
  • При формирующей подрезке смотрят, чтобы мощные ветви размещались снизу кроны, а слабые ветви с верхней части.
  • Для этого подрезают верхние сильнорослые ветви.
  • Для омоложения яблони подрезают ежегодные приросты.
  • В зависимости от развития плодового дерева производят единожды – дважды в двенадцать месяцев, в начале весеннего или осеннего сезона, в состоянии покоя яблони.
  • Сорт с подрезкой в летний сезон требует прищипки ветви.
  • Эта процедура завершает произрастание, ориентируя питательные компоненты к прочим частям яблони.
  • Процесс цветения плодового дерева этого сорта начинается в завершении весеннего сезона.
  • Плодовое дерево является самобесплодным, а значит требует посадки поблизости сортов-опылителей.
  • Рекомендуем обратить внимание на такие сорта, как «золотое удовольствие», «спур кубань» или «персиковое».
  • Приносящие плоды карликовые плодовые деревья требуют опору, в противном случае яблони смогут не выдержать тяжесть урожая или сильных ветров.

Удобрение

  • Карликовые плодовые деревья требуют более частое удобрение, приблизительно единожды в четырнадцать дней.
  • Рекомендуется для этого применять подкормки, например, куриный помет или коровий навоз, емкость коровьего навоза стоит развести в десятилитровой емкости с жидкости, не трогать полторы недели.
  • Для увлажнения одного литра изготовленного препарата разводят в емкости с жидкостью.
  • Емкость куриного помета стоит развести в двадцати литрах жидкости, не трогать полторы недели.
  • Для увлажнения пятисот миллилитров препарата растворяют в емкости жидкости.
  • Применяют одну – две емкости препарата на одну яблоню.
  • На второй – третий год непосредственно после высадки под одну яблоню используют подкормки в комплексе, приблизительно тридцать грамм на каждую емкость жидкости.
  • При удобрении в летний сезон обычно используют такие микроэлементы, как железо, необходимое для плодовых деревьев.
  • В период с июня по август производят обрызгивание листьев с помощью мочевины.
  • Последнее внекорневое удобрение производят не позже первого осеннего месяца, чтобы яблоня адаптировалась к зимнему сезону.
  • В осенний сезон почву около ствола чистят от сорной травы, опавшей листвы и веток, а также рыхлят, чтобы морозы в зимние сезоны убили паразитов, которые переносят зимний сезон в грунте.

Главное в нужное время внести удобрения. Для профилактики болезней непосредственно после падения листвы еще стоит обработать карликовые плодовые деревья с помощью бордосской жидкости.

Рекомендация! Система корней карликовых плодовых деревьев находится на поверхности, а значит в зимний сезон без снега возможно замерзание. Для избегания этого, стоит приствольный круг покрыть слоем из перегноя и накрыть лапником.

После выпадения снега, лапник выбрасывают, почву у ствола накрывают снежком. При следовании всех советов яблоня произрастет красивой и будет радовать вас большим количество ежегодного урожая.

Яблоня Память есаулу: отзывы

Яблоня Память есаулу: фото сорта

Владислава:

«Яблоко Память есаулу — прекрасная разновидность яблочек, к сожалению, что произрастает исключительно на юге. Плоды большие, вкус и кислый, и сладенький, главное сока много. Люблю на зиму готовить свежевыжатый сок, который можно хранить в погребе, внучкам нравится варенье. Яблоня Память есаулу маленькая, довольно компактная, при верной агротехнике, яблоня покроется плодами. Всей нашей семье нравится этот сорт».

Анатолий:

«Фотографии и характеристики разновидности не обманывают. Высадил групповой посадкой на карликовый подвой сорт яблони Память есаулу, по рекомендации сестры. Легкая агротехника за молодыми деревьями. Первый урожай высыпался на двухлетней яблони, очень большой. На карликовом подвое легче ухаживать, тем более я высадил сразу несколько яблонь. Яблоня Память есаулу не занимает много места, рекомендую».

Катерина:

«Мне не повезло с дачей, так как залегание грунтовых вод ну очень близкое. Более пяти лет ни одно дерево не существовало. Прочитала в интернете характеристику этого сорта и решила приобрести в питомнике. Могу смело сказать, яблоки Память есаулу — самые вкусные из тех, что я пробовала за всю свою жизнь».